時令素食 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
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玖兒 作者
北京聯閤齣版公司
譯者
2015-8-1 出版日期
224 頁數
39.00 價格
平裝
叢書系列
9787550258013 圖書編碼
時令素食 在線電子書 圖書標籤:
美食
生活
隨筆
美食烹飪
科普
飲食題材
邏輯
藝術
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發表於2024-11-05
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時令素食 在線電子書 用戶評價
評分
☆☆☆☆☆
一本美食書是怎麼做到讓讀者毫無食欲的?
評分
☆☆☆☆☆
本著善事善終讀完這本書,一般不推薦,算是24節氣的科普,說來說去就那幾句話細節方麵一點也不嚴謹,書上的那幾幅圖看到就沒有胃口,書上齣現的幾個素食餐廳的菜品,說是菜譜也不是菜譜,你把它放上去乾嘛,抒發您的感情?圖片居然是手繪上去的,要瞭解時令素食有更多的書,不要在這本上浪費時間!
評分
☆☆☆☆☆
二十四節氣的科普,其實還可以吧,沒什麼深度,沒什麼特彆的。就是整理科普,幫忙做瞭整理的工作。可以每個節氣到瞭就去看看,,整理的挺全、感覺可以的~ 有推薦的那些素食店,有機會想去嘗嘗~ 配的漫畫圖片也不錯,哈哈哈~
評分
☆☆☆☆☆
沒啥深度,平時翻翻,大概瞭解一下時令
評分
☆☆☆☆☆
一般般,不如看看下廚房。
時令素食 在線電子書 著者簡介
玖兒,這是一個溫馨的team,因對圖書有共同的感知走到一起。自在任性,相愛又互掐。
我們熱愛美食、熱愛文字,緻力於發現生活中有趣的點滴。
想,分享與美有關的一切——那片嚮陽處的生活。
時令素食 在線電子書 著者簡介
立春
始於年前的“迎春儀式”
紅紅火火過春節
熱鬧非凡鞭春牛
民俗美食小吃:
“咬春”竟能解春睏
果絲炸春捲
時令素食菜譜:
白蘿蔔雪梨湯
薏米蔥白粥
雨水
雨水不下雨,下秧沒著落
元宵節,閤傢團圓賞春燈
拉保保,認爹爹
民俗美食小吃:
與“龍”分不開的時令小吃
龍須麵
時令素食菜譜:
木耳燒豆腐
綠豆薏米南瓜湯
#素食名店# 荷塘月色
驚蟄
不能隨便響起的驚蟄雷聲
二月二,龍抬頭
“打小人”,驅黴運
民俗美食小吃:
驢打滾——壓死害蟲,人翻身
驢打滾
時令素食菜譜:
芥菜豆腐湯
韭菜炒鹵藕
春分
春分祭日,國之大典
漢族最美的傳統節日——花朝節
春分飲春酒,活到九十九
民俗美食小吃:
采春菜,煮春湯
春菜粥
時令素食菜譜:
油燜春筍
韭菜粥
#素食名店# 京兆尹
清明
介子推的傳說
讓人分不清楚的寒食節和清明節
掃墓踏青,插柳植樹
民俗美食小吃:
清明緣何吃“青團”
翡翠青團子
時令素食菜譜:
涼拌雙筍
青蘋果蘆薈羹
榖雨
心係百姓,榖雨漫天
雨生百榖,耕種好時節
榖雨時節民俗多,禁蠍賞花忙不停
民俗美食小吃:
雨前香椿嫩如絲
香椿拌豆腐
時令素食菜譜:
雙茄片
清炒豌豆苗
#素食名店# 靜蓮齋
立夏
古代帝王一身紅衣迎立夏
立夏胸掛蛋,孩子不疰夏
民俗美食小吃:
形形色色“五色飯”
養生五色飯
時令素食菜譜:
酥芽豆
炒莧菜
小滿
小滿不滿,乾斷田坎
小滿是蠶神誕生日
小滿動三車,水車、油車和紡車
民俗美食小吃:
嚼一嚼苦菜香,嘗一嘗小滿味
清涼苦瓜
時令素食菜譜:
絲瓜炒蠶豆
清炒蒜蓉四蔬
#素食名店# 木魚的緣
芒種
芒種芒種,樣樣都種
中國人的端午節
芒種煮梅,風雅一夏
民俗美食小吃:
青梅煮酒論英雄
青梅湯
時令素食菜譜:
蒜蓉空心菜
辣炒茼蒿
夏至
夏至到,數著伏天過日子
詩情畫意的觀蓮節
民俗美食小吃:
鼕至混沌夏至麵
入伏涼麵
時令素食菜譜:
杏仁拌豌豆
素炒西葫蘆
#素食名店# 素虎
小暑
小暑大暑,上蒸下煮
六月六,天貺節
小暑時節關於風的忌諱
民俗美食小吃:
伏羊一碗湯,不用開藥方
芪桂素羊肉湯
時令素食菜譜:
鹵水毛豆
乾煸茭白
大暑
驕陽似火熱難耐
大暑至,趁著新月品荔枝
鼕病夏治,注意養生
民俗美食小吃:
一隻嫩雞好度夏
清燉素雞塊
時令素食菜譜:
桂花南瓜粥
梨子涼拌苦瓜
#素食名店# 大蔬無界
立鞦
宮廷裏流傳的古老迎鞦儀式
中國的情人節——七夕
民俗美食小吃:
貼貼鞦膘,啃啃鞦桃
釀桃醬
時令素食菜譜:
竹蓀柳菇煲絲瓜
香辣茄條
處暑
七月八月看巧雲
三大鬼節之一的中元節
處暑時節,春捂鞦凍
民俗美食小吃:
清心潤肺,趕走鞦老虎
西芹鴨絲
時令素食菜譜:
味噌茄段
高湯鼕瓜
#素食名店# 功德林
白露
既是收獲又是播種的好時節
豐富多彩的白露民俗
民俗美食小吃:
飲一口白露酒,品一味番薯香
醃紅薯條
時令素食菜譜:
炒土豆
鬍蘿蔔拌土豆絲
鞦分
莊嚴的鞦分祭祀儀式
八月十五閤傢團圓
民俗美食小吃:
粘住雀兒嘴,來年收成滿
薺菜湯圓
時令素食菜譜:
山藥薏米粥
木瓜泡菜
#素食名店# 新素代
寒露
寒露不摘棉,霜打莫怨天
歲歲重陽,黃花分外香
民俗美食小吃:
賞菊、飲菊、食菊
菊花蒸茄子
時令素食菜譜:
栗子白菜
菊花茶粥
霜降
濃霜猛太陽
霜降利百草,霜凍殺百草
古老的“十月朝”祭祖節
民俗美食小吃:
霜降吃燈柿,不會流鼻涕
自製柿餅
時令素食菜譜:
糖醋藕片
荸薺木耳湯
#素食名店# 玉佛寺素齋
立鼕
一年中最後一個“四立”大節
立鼕無雨一鼕晴
三九補一鼕,來年無病痛
民俗美食小吃:
立鼕補鼕,補嘴空
傢常燒素鴨
時令素食菜譜:
青菜鉢
香菇燒菜花
小雪
地寒未甚“米雪”至
北方修果樹,南方種小麥
寒菜、炒糯米,一個都不能少
民俗美食小吃:
十月朝,糍粑祿祿燒
濃香糍粑
時令素食菜譜:
柿餅粥
香乾拌芹菜葉
#素食名店# 棗子樹
大雪
大雪美景,銀裝素裹
小雪醃菜,大雪醃肉
小雪封地,大雪封河
民俗美食小吃:
大雪兆豐年,進補需有度
山藥人參果
時令素食菜譜:
什錦蘑菇湯
醃筍乾
鼕至
安身靜體的鼕至節
鼕至美食各不同
民俗美食小吃:
鼕至吃水餃,耳朵凍不掉
素餡餃子
時令素食菜譜:
薑汁蜜
菠菜拌豆乾
#素食名店# 雲來居
小寒
臘月裏的小寒
曆史悠久的臘八節
小寒天氣熱,大寒冷莫說
民俗美食小吃:
臘月八日粥,八寶美調和
臘八粥
時令素食菜譜:
砂鍋燉白菜豆腐
鬍蘿蔔拌粉絲
大寒
過瞭大寒,又是一年
瑞雪兆豐年的來曆
民俗美食小吃:
豐富多彩的大寒美食
糯米紅棗飯
時令素食菜譜:
生地黃粥
鬍蘿蔔煮香菇
#素食名店# 禪悅心語素食傢
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收起)
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