过敏的人生 在线电子书 图书标签: 科普  过敏  饮食  美国  2016  美食  小说  奇怪的东西   

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在这本书之前我认为过敏=不能吃，现在知道不仅自己不能吃，甚至周围人接触过敏源也可能导致过敏。。。

絮絮叨叨吧。粗粗翻了半本，还是挺啰嗦的。无论如何知道了过敏着的人生不易。

在这本书之前我认为过敏=不能吃，现在知道不仅自己不能吃，甚至周围人接触过敏源也可能导致过敏。。。

写得比较主观，零零星星穿插点常识。过敏的人生太不易，世人还颇多误解。作者写到明星以对某物过敏拒绝饮食保持身材，而我儿一岁多就以“会痒痒”为由拒吃不喜欢的食物，也算是过敏人生的苦中作乐了

主要讲的是食物过敏，比较有意思的是美国有专门的花生侦查犬，用来帮助那些花生过敏的人。提到各种美国对过敏人群的照顾，比方公开食物的所有元素、在公共场所对常见的过敏原进行筛查和过滤、对急性过敏患者随地可见的措施 blahblah。

以前我觉得所谓食物过敏就是不能摄入某种食物，直到这本书把一个多种常见食物严重过敏者的人生细细拆开给我看。现在我意识到过敏不是个人化的决定，而是一种公众和半公众的事件。 首先过敏和不耐受是两个概念，最直白的区别就是，花生过敏（如果治疗不及时）吃了会死（大部分...

以前我觉得所谓食物过敏就是不能摄入某种食物，直到这本书把一个多种常见食物严重过敏者的人生细细拆开给我看。现在我意识到过敏不是个人化的决定，而是一种公众和半公众的事件。 首先过敏和不耐受是两个概念，最直白的区别就是，花生过敏（如果治疗不及时）吃了会死（大部分...

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以前我觉得所谓食物过敏就是不能摄入某种食物，直到这本书把一个多种常见食物严重过敏者的人生细细拆开给我看。现在我意识到过敏不是个人化的决定，而是一种公众和半公众的事件。 首先过敏和不耐受是两个概念，最直白的区别就是，花生过敏（如果治疗不及时）吃了会死（大部分...