過敏的人生 在線電子書 圖書標籤: 科普 過敏 飲食 美國 2016 美食 小說 奇怪的東西
發表於2024-12-22
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對過敏和過敏人群的開濛書,多瞭解多包容,live and let live。
評分對過敏和過敏人群的開濛書,多瞭解多包容,live and let live。
評分寫得比較主觀,零零星星穿插點常識。過敏的人生太不易,世人還頗多誤解。作者寫到明星以對某物過敏拒絕飲食保持身材,而我兒一歲多就以“會癢癢”為由拒吃不喜歡的食物,也算是過敏人生的苦中作樂瞭
評分主要講的是食物過敏,比較有意思的是美國有專門的花生偵查犬,用來幫助那些花生過敏的人。提到各種美國對過敏人群的照顧,比方公開食物的所有元素、在公共場所對常見的過敏原進行篩查和過濾、對急性過敏患者隨地可見的措施 blahblah。
評分第一次看到就買下瞭,距離第一次閱讀此書已經超過兩年瞭。很佩服作者的勇氣,對於我來說,那些因為過敏所經曆的瀕死體驗,皆是不堪迴首,完全無力迴顧,更不要說有條理地記錄分析,展現。非常感謝作者,用文字讓過敏癥的概念變得更容易理解,也讓我補充瞭一些思考模式和過敏知識上的疏漏。
和其他一韆兩百萬美國人一樣,Sandra Beasley對許多食物過敏。她的過敏源包括:奶製品、雞蛋、大豆、牛肉、蝦、花生、黃瓜、甜瓜、白蘭瓜、芒果、堅果、腰果、旗魚、芥末;還要再加上泥土、灰塵、草、花粉、煙、狗毛、兔子毛兒、馬、羊毛等等。毫無疑問,她不得不過著"過敏女孩兒"的生活。當黃油令人緻命,雞蛋讓嗓子腫脹,那麼蛋糕和其他哄小孩兒的東西對於Sandra來說就是個問題--她媽媽不得不不斷警告來傢裏的客人們韆萬彆給Sandra小蛋糕,因為這樣無異於"殺瞭小壽星"。
以前我觉得所谓食物过敏就是不能摄入某种食物,直到这本书把一个多种常见食物严重过敏者的人生细细拆开给我看。现在我意识到过敏不是个人化的决定,而是一种公众和半公众的事件。 首先过敏和不耐受是两个概念,最直白的区别就是,花生过敏(如果治疗不及时)吃了会死(大部分...
評分以前我觉得所谓食物过敏就是不能摄入某种食物,直到这本书把一个多种常见食物严重过敏者的人生细细拆开给我看。现在我意识到过敏不是个人化的决定,而是一种公众和半公众的事件。 首先过敏和不耐受是两个概念,最直白的区别就是,花生过敏(如果治疗不及时)吃了会死(大部分...
評分以前我觉得所谓食物过敏就是不能摄入某种食物,直到这本书把一个多种常见食物严重过敏者的人生细细拆开给我看。现在我意识到过敏不是个人化的决定,而是一种公众和半公众的事件。 首先过敏和不耐受是两个概念,最直白的区别就是,花生过敏(如果治疗不及时)吃了会死(大部分...
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評分以前我觉得所谓食物过敏就是不能摄入某种食物,直到这本书把一个多种常见食物严重过敏者的人生细细拆开给我看。现在我意识到过敏不是个人化的决定,而是一种公众和半公众的事件。 首先过敏和不耐受是两个概念,最直白的区别就是,花生过敏(如果治疗不及时)吃了会死(大部分...
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