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日之味

简体网页||繁体网页
(韩)白成珍 作者
青岛出版社
译者
出版日期
264 页数
39.8 价格
平装
丛书系列
9787555229643 图书编码

日之味 在线电子书 图书标签: 美食  日本  日本料理  我想读这本书  饮食  热爱生活  料理  2016   


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发表于2024-12-23


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日之味 在线电子书 用户评价

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食谱部分很不错,以后可以参考来做,都是偏精致又带点家常的,不够完美的地方是作者突如其来的插叙,应该和食谱中出现的食物衔接自然才好

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日式食物给我更多的感觉是更清淡可口,方便携带。本书以图文结合的模式将较为常见的日式食物,包含日常菜、便当、零食等,均展现在大家的面前,本书纸张细腻,图片精美,文字下会配有小贴士,将食物制作过程中需要注意的事项一一罗列,确实是视觉与味觉的双盛宴。

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嗯!很舒服的页面!翻翻看看那些日料~

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全是好吃的耶!

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非常喜欢的一本日式料理书,详尽的描述,让人忍不住手想实践。

日之味 在线电子书 著者简介

白成珍,韩国人,丈夫是日本人,有两个女儿,是NAVER料理博客“咕噜咕噜”的博主。她继承了母亲高超的厨艺,怀揣烘焙师的梦想,一个偶然的机会来到日本,遇见了现在的丈夫,走进了婚姻的殿堂。由于厨艺符合日本丈夫的口味,被赞誉日本料理手艺胜过一般日本女子。不仅是丈夫的贤内助,还要照顾两个年幼的女儿,还要管理博客,虽然每天都忙得不可开交,但她依然梦想着为更多人呈上最美味的日本料理,为此她全心全意制作“咕噜咕噜”美食配方。“咕噜咕噜”是用平锅煮汤时发出声音的拟声词,是丈夫给爱妻起的外号。


日之味 在线电子书 图书目录


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日之味 在线电子书 图书描述

和食以其“色自然、味鲜美、形多样、器精良”的特点而深受人们的喜爱。

全书共分为六大章节,包括日本丈夫认可的每日菜肴、韩国人喜欢的日本料理、精致美味下酒菜、日本料理专业水准的绝味美食、尽享视觉味觉盛宴的日式便当、最受喜爱的日式饮料及零食,书中所包含的菜式食材易得,烹调方法简单快捷,将地道的日式料理技法零保留传授,教您轻松做出好吃的正宗日本料理。

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日之味 在线电子书 读后感

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