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餐桌上的四季
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
韓良憶 作者
皇冠
譯者
2015-10-5 出版日期
176 頁數
0 價格
平裝
叢書系列
9789573331872 圖書編碼

餐桌上的四季 在線電子書 圖書標籤: 美食  飲食  菜譜  時令  2018AutumnStack   

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發表於2024-11-15

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餐桌上的四季 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

友人贈書。正巧近來有煮飯需求，看菜譜又不消動腦，一口氣讀完。好好地吃飯，實實在在地活著，是莫大的幸福。一本閤格的Feel-good book.

評分☆☆☆☆☆

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餐桌上的四季 在線電子書 著者簡介

生活美食傢 韓良憶

飲食旅遊作傢和譯者，曾旅居歐洲十三年，目前和荷蘭丈夫定居颱北。自認是饞人，對美食有信仰，樂於動手烹飪，愛旅行，愛散步，生活中不能沒有書本、電影 和音樂。曾在報紙和電視媒體工作，還當過電影助理製片，目前在颱北BRAVO FM 91.3電颱主持節目，並為颱灣和中國大陸多傢報刊撰寫專欄。繁簡體中文著作加起來近二十本，譯作更多。

餐桌上的四季 在線電子書 著者簡介

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餐桌上的四季 在線電子書 圖書描述

下廚這件事彷彿一場修行，

而修練的課程是──活在當下。

既然活著，就要好好地活著，

把握季節，珍惜日常。

時光流轉，四季恍如一瞬，與餐桌上滿溢的香氣，

氤氳成最美麗的風景……

春餚：炸春捲、食早韭、品潤餅，三五好友在春夜裡把酒言歡，談笑晏晏，該是多麼有情又有味！

夏飧：鼕瓜盅、綠豆湯、荷葉粥，酷暑三伏日裡，就要沾一點東方文化的風雅氣息！

鞦饌：銀耳百閤蓮子羹、桂花糖藕湯、紅柿冰砂，空氣中彌漫著馥鬱甜香的熟悉氣味，讓人確切地感受到，苦夏總算過去，鞦天來瞭！

鼕膳：蘿蔔湯、桂花酒釀湯圓、米糕糜，且把鼕至當成小過年，設上酒宴，吃點應景食品，也給身體積聚能量，待鼕去春來，又得努力幹活！

一年四季三百六十五天，每一天的傍晚，都是良憶最珍惜的時光，因為這個時間，就是她專心做菜、放空自我的時刻。當下心裡沒有煩憂、沒有雜念，隻一心一意想要料理好手邊的食材，將之化為五味兼具的佳餚。

伴隨著手上俐落的動作，那些當令的生鮮食材也彷彿成瞭她在舞颱上一齣齣精采的演齣，不僅美味，也讓人心頭為之一暖！原來在日日的餐桌上，親手烹煮四季的味道給自己和親愛的傢人，好好地吃飯，實實在在地活著，就是最大的幸福。

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餐桌上的四季 在線電子書 讀後感

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