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Aquavit
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Samuelsson, Marcus 作者
Houghton Mifflin
譯者
2003-10 出版日期
302 頁數
389.00元 價格
HRD
叢書系列
9780618109418 圖書編碼

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發表於2024-11-09

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Aquavit 在線電子書 圖書描述

In what is certain to be one of the most head-turning, talked-about cookbooks of the year, Marcus Samuelsson presents the daring interpretations of Scandinavian food that have won him worldwide acclaim. "Samuelsson is cooking delicate and beautiful food, walking a tightrope between Swedish tradition and modern tastes . . . intoxicating" (Ruth Reichl, "The New York Times").

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