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The Venison Cook 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Dalton, Nicholas 作者

Trafalgar Square

译者

出版日期

128 页数

$ 31.08 价格

Pap

丛书系列

9781861267177 图书编码

The Venison Cook 在线电子书图书标签:

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发表于2024-12-28

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The Venison Cook 在线电子书图书描述

Venison is one of the original freerange, additive-free meats, low in fat and cholesterol and gaining popularity by leaps and bounds in this health-conscious age. Here are 106 recipes ranging from soups and cold buffets through to the more challenging and exotic dish for that special occasion, all making the most of this delicious meat. The authors give practical advice on species, culling and seasons, preparation of meat and marinading, as well as a wealth of suggestions and new ideas for combinations of ingredients. The authors' easy style is complemented by an entertaining series of Matthew Lawrence cartoons throughout.

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