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Ocean Friendly Cuisine 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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The Monterey Bay Aquarium 作者

Willow Creek Pr

译者

出版日期

232 页数

$ 39.55 价格

HRD

丛书系列

9781595430618 图书编码

Ocean Friendly Cuisine 在线电子书图书标签:

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发表于2024-11-24

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Ocean Friendly Cuisine 在线电子书图书描述

Noted marine expert and author James O. Fraioli introduces 50 delectable and ethical "Best Choice" seafoods that should be selected when dining out or cooking at home. These abundant and well-managed species of fresh and saltwater fish, crustaceans and mollusks can be eaten with a clean conscience and culinary delight using 100 gloriously designed and photographed recipes from the world's finest chefs, including Jacques Pepin and Emeril Lagasse.

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