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Ocean Friendly Cuisine 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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The Monterey Bay Aquarium 作者

Willow Creek Pr

譯者

出版日期

232 頁數

$ 39.55 價格

HRD

叢書系列

9781595430618 圖書編碼

Ocean Friendly Cuisine 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-10

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Ocean Friendly Cuisine 在線電子書用戶評價

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Ocean Friendly Cuisine 在線電子書著者簡介

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Ocean Friendly Cuisine 在線電子書圖書描述

Noted marine expert and author James O. Fraioli introduces 50 delectable and ethical "Best Choice" seafoods that should be selected when dining out or cooking at home. These abundant and well-managed species of fresh and saltwater fish, crustaceans and mollusks can be eaten with a clean conscience and culinary delight using 100 gloriously designed and photographed recipes from the world's finest chefs, including Jacques Pepin and Emeril Lagasse.

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