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Great Garnishes
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简体网页||繁体网页
Huang, Su-Huei 编 作者
Wei Chuans Cooking
Yen-Jen Lai 译者
1990-6 出版日期
93 页数
$ 24.80 价格
Pap
丛书系列
9780941676212 图书编码

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发表于2024-11-24

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Great Garnishes 在线电子书 图书描述

Featuring 115 award winning designs from Taiwan and 43 from the United States, this lavishly illustrated book offers simple creations for beginners and elaborate combinations for the expert. An excellent teaching text, detailed descriptions accompany smaller pictures showing step-by-step procedures. Most of the garnishes may be made by simply following the pictures.

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