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Great Garnishes
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Huang, Su-Huei 編 作者
Wei Chuans Cooking
Yen-Jen Lai 譯者
1990-6 出版日期
93 頁數
$ 24.80 價格
Pap
叢書系列
9780941676212 圖書編碼

Great Garnishes 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-13

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Great Garnishes 在線電子書 著者簡介

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Great Garnishes 在線電子書 圖書描述

Featuring 115 award winning designs from Taiwan and 43 from the United States, this lavishly illustrated book offers simple creations for beginners and elaborate combinations for the expert. An excellent teaching text, detailed descriptions accompany smaller pictures showing step-by-step procedures. Most of the garnishes may be made by simply following the pictures.

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