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Gourmet Vegetables 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Raver, Anne 編作者

Sterling Pub Co Inc

譯者

出版日期

112 頁數

$ 11.24 價格

Pap

叢書系列

9781889538518 圖書編碼

Gourmet Vegetables 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-12-27

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Gourmet Vegetables 在線電子書用戶評價

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Gourmet Vegetables 在線電子書著者簡介

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Gourmet Vegetables 在線電子書圖書描述

Celebrate the savory, homegrown tastes of North America's new cosmopolitan cuisine, from ancient black Aztec corn to Osaka purple mustard greens. Both gardeners and gourmet cooks will relish this luscious volume, written by leading gardeners, growers, and chefs. Here are the most flavorsome and sought-after root vegetables, salad greens, peas, beans, tomatoes, cucurbits, and more, with expert advice on cultivation and cooking. Cold frames, hotbeds, and other innovative techniques and tools make it possible to grow produce year-round, especially with tips on trellising, cover crops, and French intensive gardening. Scrumptious recipes include Okra with Green Mango and Lentils, Tuscan Style Shiitake Mushrooms, and Baked Beet Salad with Fall Green and Feta Cheese.

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