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玩味潮汕

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林贞标 作者
广州中山大学出版社有限公司
译者
2016-6-30 出版日期
363 页数
50 价格
平装
丛书系列
9787306056580 图书编码

玩味潮汕 在线电子书 图书标签: 美食  潮汕  随笔  图集  饮食  生活  大陆  粤菜   


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发表于2024-12-23


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玩味潮汕 在线电子书 用户评价

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算是本不错的介绍潮汕美食的书籍了~图片内容都跟详细~图片尤其好,会有想吃的冲动(。ì _ í。)介绍方面会有典故,能涨姿势~另外,最后,作者算是出福利了,带着这本书去潮汕的有些店还能吃到免费的食物~( ・᷄ὢ・᷅ )不过我这本书是图书馆借的…还有,这本纸质书的纸张格外的好~种草了好多家潮汕美食店!

评分

看完想去潮汕地区玩。

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内容不错,就是每篇文章太短了,书价贵

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准确说,不能被称之为书,一个多小时就可翻完。图比字多,倒是适合正准备出行潮汕的吃货。

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在潮汕吃牛肉火锅靠的是人情关系,哪一家都有好吃的肉,主要看你“长脸”不“长脸”。

玩味潮汕 在线电子书 著者简介

林贞标,潮汕人,茶痴,食家。对本土食事、食材有深入的研究与创新。善行,好友。无论饮、食、为人,皆奉自然、真实之旨。


玩味潮汕 在线电子书 图书目录


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玩味潮汕 在线电子书 图书描述

林贞标先生有“茶痴”之美誉,爱茶懂茶,说起潮汕美食也是样样精通,娓娓道来每一样的“前世今生”。这本书是林先生历30年潮汕美食的心水所得,是了解潮汕美食的必备之书。

董克平 央视《中国味道》总顾问

人称“茶痴”的标哥这次决定把潮汕美食再“玩”一次!喜欢吃喝的人多少都了解几个经典潮菜的味道,从《玩味潮汕》章节里可以窥探标哥如何从严谨的治茶哲学延伸至剖析潮菜味道,一丝不苟地把大家熟悉的味道再捋一遍,以他执着且朴实的文字给读者新“做”了一桌好吃的潮汕菜,细心品来,知根明味。泡上他用心慢焙的一杯浓茶,仿佛身边的一切都慢了下来……

蔡昊 好酒好蔡工作室,美食家

本书以随笔的方式描述潮汕美食,不同于以往的食谱式书籍。

本书还包含8次潮汕当地小吃免费体验!

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玩味潮汕 在线电子书 读后感

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