第一章 踏上通往绝对零度的道路
第二章 确定冷的极点
古代人对冷热的认识
温度计的发明
阿蒙顿的空气温度计与低温极点的预言
温标体系
热力学温标与绝对零度
国际实用温标
第三章 把寒冷储存起来
从“凌阴”说起
世界最早的冰窖
丰富的冷食
奢侈的“空调”
隆重的帝王“颁冰”
也从圣经中的制冷传说说起
古代外国储冰冷藏
大规模的天然冰产业
跨越冰点
第四章 冷冻机的发明
寻找新的制冷方法
世界上第一台冷冻机
伊文思的设计
帕金斯的世界第一个冷冻机专利
蒸汽压缩制冷机的工业应用
各种制冷剂的出现
格里与空气压缩型冷冻机
医院院长的发明
闭路循环空气压缩制冷机
吸收制冷机
卡列与氨吸收制冷机
大学生的创意
水蒸发制冷
早期的水蒸发制冷装置
蒸气喷射式制冷
各种制冷方式的竞争
天然冰的退却反攻
氟利昂制冷剂的发明
近代冷藏业的兴起
家用冰箱的普及
空调进入家庭
第五章 气体的液化
气液转化的古老观念
液化气体的早期尝试
迂回——出路
听出来的“临界状态”
临界温度
范德瓦尔方程
氧和氮的液化
液氧二重奏
优先权的插曲
可检测液氧的制取
空气液化装置的发明
焦-汤效应
林德-汉普森空气液化装置
克劳德空气液化装置
氢的液化
杜瓦和氢的液化
杜瓦瓶的发明
氦的液化
太阳之子回归地球
几个竞争小组
近代科学实验室的出现
成功液化氦
液态气体减压蒸发致冷的极限
伟大的历史功绩
第六章 磁制冷
绝热去磁制冷
居里定律
磁制冷原理
磁制冷装置
核去磁制冷
第七章 3He-4He稀释制冷
3He-4He稀释制冷原理的提出
3He-4He稀释制冷机的诞生
第八章 坡密兰丘克制冷
第九章 激光制冷
光的机械效应
多普勒冷却
激光冷却和陷俘原子
玻色-爱因斯坦凝聚态的实现
激光冷却大物体
第十章 为落榜者立传
旋风分离器的启发
钟表匠的发现
利用外层空间的冷
声制冷
第十一章 超导电性
永不消失的电流
突然消失的电阻
永不消失的电流
超导的临界参数
开发新的超导材料
迈斯纳效应
第Ⅱ类超导体
被清洗的科学家：第Ⅱ类超导体的发现
迟到的诺贝尔奖
BCS理论
纳瑟夫逊效应
高温超导体研究的新突破
突破的开端
本科生作出第一个验证
科学史上最激烈的竞争
进入液氮温区
有机超导体
第十二章 没有粘滞性的液体
λ反常
没有粘滞性的液体
3He超流新相的发现
第十三章 低温技术的应用
冷链工程
工业气体
空气液化与分离
液化天然气工业
液氢与宇航
氦液化器的商品化
低温在近代工业中的应用
公共工程
低温机械加工
海水淡化
低温与基础科学
低温与生命科学
冷冻医疗
生物材料低温保存
冷疗法
超导技术的应用
超导技术在强电领域的应用
超导技术在弱电领域的应用
第十四章 宇宙低温探源
地球上的最低温度
中国极端气温最低的地方漠河
最寒冷的大陆南极洲
地球内部与高空的温度
太阳系的最低温度
宇宙空间的最低温度
炽热的恒星
漆黑的宇宙背景
宇宙冰箱布莫让星云
大爆炸与冷却的宇宙
第十五章 一条没有尽头的路
回顾
热力学第三定律
· · · · · · (收起)