查理曼大帝的桌布 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
尼科拉 · 弗莱彻（Nichola Fletcher），过着三种生活：她是一位活跃的艺术家和金匠，她经营着一家高档邮购野味店，她还是一位技巧娴熟的厨师和宴会制作人。她已经写作了四本关于文化、历史和野味烹饪的书。
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- 【可信/不可信】
- 2017
- *三联@北京*
这是一本关于饮食的书，也是一本关于历史的书。
筵席、宴会和盛大的晚宴在我们的生活中扮演着至关重要的角色。它们有的传播欢乐，有的服务于政治，还有的与死亡联系在一起。在本书中，作者用大量生动，甚至是令人叹为观止的宴会典故向读者剖析了为什么人们喜欢聚餐狂欢、觥筹交错。
从波斯到日本，从中国到墨西哥，从欧洲王室到南极探险家，从阿拉伯人到阿兹特克人；从中世纪奢侈铺张的宫廷宴会、文艺复兴时期的艺术化宴会到朴素细致的日本茶席，“宴会”给我们留下更多的是饮食之外的种种——仪式、器皿，以及隐藏在宴会之中的风俗、文化和时代特质。
具体描述
读后感
尼科拉·弗莱彻过着三重生活：她是一位活跃的艺术家和金匠，她经营着一家高档邮购野味店，她还是一位技巧娴熟的厨师和宴会制作人。她已经写作了四本关于文化、历史和野味烹饪的书。她有时居住在佩里戈尔的角塔中，但她通常住在奥齐塔玛契提附近一个鹿园中，在那里她充分地享受...
评分首先，这不是一本烹调书，当然，如果你想在开饭前看看此书作为开胃之用，也不妨一试。实际上，此书更像是西方烹饪史和宴会逸事、作者烹饪心得的混杂体。 我相信，当你看到书中描绘的那一幕幕穷奢极欲，让人目瞪口呆的种种宴会场景的时候，你肯定也会和我一样惊叹于人类在满足口...
评分 评分 评分真的很希望这是一本能吃的书，希望能像买书赠光盘一样买书赠饭菜就非常好了。作者不愧是调羹高人，把里面的事物写得很美味。虽然菜色五花八门，时间上溯中世纪，空间遍及亚洲、欧美许多国家，但是阅读时肠胃的蠕动并不会因为时空的阻隔而受到影响。这样的美食效应当然要赞一下...
用户评价
欧洲的饕餮盛宴太夸张了，尽管有趣但并不向往那一场又一场豪华大餐，看过来最向往是怀石料理。德食和饮的节制确实是美德。
评分没有想象中好看，虽然美食题材应该很容易写得好看。开头结尾查理曼大帝的桌布还有点意思，可惜大多数的内容都不是这个调调
评分没有想象中好看，虽然美食题材应该很容易写得好看。开头结尾查理曼大帝的桌布还有点意思，可惜大多数的内容都不是这个调调
评分匆匆略过
评分三星半，翻译没那么差。宴会片段史，和查理曼没什么太多关系。
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