老饕筆記 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


老饕筆記

簡體網頁||繁體網頁
張振楣 作者
江蘇鳳凰科學技術齣版社
譯者
2016-9-1 出版日期
280 頁數
39.80 價格
平裝
叢書系列
9787553767178 圖書編碼

老饕筆記 在線電子書 圖書標籤: 美食  隨筆  中華  飲食  無锡  文化  中國  2017   


喜歡 老饕筆記 在線電子書 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-24

老饕筆記 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

老饕筆記 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

老饕筆記 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024



老饕筆記 在線電子書 用戶評價

評分

去年雙十一淘到的書,算是意外之喜吧。 語言生動,圖片精美,編輯的很用心。 關於各地美食的篇幅過半,關於無锡篇幅也不少。不僅是宣揚瞭作者故鄉的美食,還科普瞭許多菜式。總體而言稀飯!!

評分

有一些熟悉的美食,但大多數是南方的,沒有我想看的東北菜,陝西油潑麵,蘭州拉麵,知道新疆拉條子,大救駕是炒餌塊,燒白是豬肉,扁食就是餛燉。

評分

圖片很精美。開始不以為然的雲南酸菜;怕苦味太刺激隻敢點酸味的撒撇;還有更美味的腸旺麵,天外還有天?無法想像!不願意在重慶以外的地方品嘗小麵。。。作為美食傢真是有點保守瞭呢。

評分

好想都吃一遍,尤其是雲南的

評分

比蔡瀾更有文采,可整體看無锡這一塊篇幅過多。雖的確是作為老美食傢瞭,但有點固步自封的意思????

老饕筆記 在線電子書 著者簡介

張振楣,1944年齣生於江蘇無锡。烹飪理論學者,美食評論傢,中國餐飲文化大師。張振楣長期在餐飲業工作。20世紀80年代,在國內率先開創“味覺審美學”研究。曾先後參與《中國菜譜》《中國名菜大典》等書稿編撰工作,並著有《味覺審美學》《張振楣談吃》《食學概論》(與劉廣偉閤著)等。


老饕筆記 在線電子書 著者簡介


老饕筆記 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

老饕筆記 在線電子書 圖書描述



想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

老饕筆記 在線電子書 讀後感

評分

作者好任性呢,没什么规律,吃到哪写到哪,绝对的随笔。有两点我找到了很深的共鸣感,一,美味总是简单的。二,好吃又实惠呢这句话作者总是说,噗,美食不一定是珍贵啊!饮食上的共鸣总是容易拉近人与人之间的距离,超越地域与时间。或许我们从吃这种角度去了解一个地域的文化...

評分

作者好任性呢,没什么规律,吃到哪写到哪,绝对的随笔。有两点我找到了很深的共鸣感,一,美味总是简单的。二,好吃又实惠呢这句话作者总是说,噗,美食不一定是珍贵啊!饮食上的共鸣总是容易拉近人与人之间的距离,超越地域与时间。或许我们从吃这种角度去了解一个地域的文化...

評分

作者好任性呢,没什么规律,吃到哪写到哪,绝对的随笔。有两点我找到了很深的共鸣感,一,美味总是简单的。二,好吃又实惠呢这句话作者总是说,噗,美食不一定是珍贵啊!饮食上的共鸣总是容易拉近人与人之间的距离,超越地域与时间。或许我们从吃这种角度去了解一个地域的文化...

評分

作者好任性呢,没什么规律,吃到哪写到哪,绝对的随笔。有两点我找到了很深的共鸣感,一,美味总是简单的。二,好吃又实惠呢这句话作者总是说,噗,美食不一定是珍贵啊!饮食上的共鸣总是容易拉近人与人之间的距离,超越地域与时间。或许我们从吃这种角度去了解一个地域的文化...

評分

作者好任性呢,没什么规律,吃到哪写到哪,绝对的随笔。有两点我找到了很深的共鸣感,一,美味总是简单的。二,好吃又实惠呢这句话作者总是说,噗,美食不一定是珍贵啊!饮食上的共鸣总是容易拉近人与人之间的距离,超越地域与时间。或许我们从吃这种角度去了解一个地域的文化...

類似圖書 點擊查看全場最低價

老饕筆記 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


分享鏈接





老饕筆記 在線電子書 相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有