具体描述
读后感
我喝咖啡也有些年头了，从最初的速溶咖啡（被认为不是咖啡），到美式咖啡（方便），到花式咖啡（味道多原化），再到现在偶尔尝试单品咖啡（苦与酸），可谓步步向前。正是因为这样的改变，让我禁不住想多了解一些关于咖啡的知识，咖啡冲调，咖啡的品味以及咖啡的历史。 【我的第...
评分我喝咖啡也有些年头了，从最初的速溶咖啡（被认为不是咖啡），到美式咖啡（方便），到花式咖啡（味道多原化），再到现在偶尔尝试单品咖啡（苦与酸），可谓步步向前。正是因为这样的改变，让我禁不住想多了解一些关于咖啡的知识，咖啡冲调，咖啡的品味以及咖啡的历史。 【我的第...
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用户评价
比较初级，还算很全面了，对手冲讲得比较多，全书按照“咖啡是什么？”—“咖啡产地及品种”—“咖啡的生豆加工与筛选”—“咖啡烘培”—“手冲与影响咖啡风味的各种原因”—“咖啡浓缩及咖啡饮品”—“咖啡的多种萃取方式”，流程还是比较清晰的，对入门咖啡的小白有一定的帮助。
评分书中有些常识性的错误，不影响阅读无关咖啡。
评分非常实用的一本入门学习咖啡书籍！图文清晰流畅！解说简明扼要！有收藏价值！
评分在朋友书架上发现的新手入门工具书，深入浅出
评分确实是入门级，但是有些章节过于枯燥……
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