辑一 草木生
南方的野果………………2
叫人忘记尘世凡俗的事……………7
垂丝海棠，野草莓及阿拉伯婆婆纳………………9
枳椇………………13
木槿………………16
梨花………………21
菜心而已………………26
茄子………………29
丝瓜………………32
紫云英………………35
桑………………44
蒴果………………46
辑二 南方书
青蛳………………54
溪鱼………………57
油榨里………………60
棕鱼………………63
地耳………………66
端木煎………………69
紫苏的紫，紫苏的苏………………72
瓜果书………………75
地稔………………78
苦笋………………82
去燕子河………………86
八个瓜………………90
虫子比人更懂得一枚果子的甜………………94
蒲菜汤………………98
水边木子美………………101
桑葚………………107
蕨叶、杨梅与酒………………112
辑三 流浪帖
梅花都开好了，会玩的人沏一盏暗香汤………………118
霸王花………………121
鸭头帖………………124
白兰花………………126
傍林鲜………………129
被一枝百合挡住去路………………133
苹果与梨与“花姑娘”是平等的………………136
槐花与小娘儿脚………………140
米的花样………………144
欢喜如麻………………147
面汤………………149
软儿梨………………152
湖中风味………………155
武昌鱼………………158
西施舌………………161
藕簪………………164
吃枇杷不吐葡萄皮………………167
黄皮的事，让黄皮做主………………172
折耳根………………174
羊肉沙米面………………176
泥鳅………………179
海肠，海蚯蚓………………183
吮吸百香果的一刹那………………186
玫瑰之，桂花之，糖之………………191
粢毛肉圆上的春天………………196
米面层与泥鳅汤………………198
腊八………………201
女萝………………205
羊杂碎与饵块………………208
树莓………………211
辑四 烟火集
蓑衣饼………………216
油条及葱包桧………………221
关于松丝汤包的一切………………225
油墩儿………………227
两碗面………………229
雪媚娘………………236
馄饨………………238
我是开豆腐店的………………241
猫耳朵………………250
小笼………………254
生煎包子………………261
桂花糖藕及西湖藕粉………………264
辑五 灶下语
碗中花………………270
不厌其烦，方为喜欢………………273
美味之毒………………276
苦瓜红………………280
美女姜………………283
三点钟的蟹………………285
我柜子上的干松枝，落了很多松花粉………………288
乡下的果子………………291
丝瓜壳的绿………………294
秋葵之一………………297
秋葵之二………………299
秋葵之三………………301
秋葵之四………………304
芋艿………………307
煨小录：冬日事迹之一………………309
甜夜录：冬日事迹之二………………313
枕草录：冬日事迹之三………………316
温酒录：冬日事迹之四………………321
故乡的香（代后记）………………324
· · · · · · (收起)