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這個書從慢食運動齣發，討論瞭時間的規則，即在投入的時間裏專心緻誌地享受生活，闡述瞭工具主義心理主導下的人的時間的缺失的感受，破除速度和生産力之間預設關係之迷思，人們厭惡等待是因為覺得時間不可減少而他們必須取迴自由的時間以使自己免於時間上的不平等地位。所以，快速就會有更多時間嗎？我們快速完成一件事，又快速完成下一件事，我們自由的時間並沒有迴來。慢速不代錶無意義之消磨時間，慢食是為瞭重新取迴食物帶給人類的天然的愉悅感。
评分嗯，習慣是本真生活的敵人。
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评分這個書從慢食運動齣發，討論瞭時間的規則，即在投入的時間裏專心緻誌地享受生活，闡述瞭工具主義心理主導下的人的時間的缺失的感受，破除速度和生産力之間預設關係之迷思，人們厭惡等待是因為覺得時間不可減少而他們必須取迴自由的時間以使自己免於時間上的不平等地位。所以，快速就會有更多時間嗎？我們快速完成一件事，又快速完成下一件事，我們自由的時間並沒有迴來。慢速不代錶無意義之消磨時間，慢食是為瞭重新取迴食物帶給人類的天然的愉悅感。
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