具体描述
池波正太郎是日本当代有名的剧作家和小说家，其实，他更是一个悠游四方的“孤独的美食家”。无论是在残存着古风的江户小馆，还是在现代气息十足的东京西餐厅，他都能全然地投入到美食的世界。文字看上去是漫不经心的，正如他寻找美食的过程，没有太强的目的性，然而，文字背后却是“陡然变化”之前的那个世界——一个认真对待食物也认真对待人的年代。顺着作者的足迹，你或许也能在街巷深处找到那家兼具古风和诚意的料理店。
作者简介
池波正太郎（1923—1990），生于东京浅草，小学毕业后便赚钱养家，后来进入小说家、剧作家长谷川伸的门下，开始了小说创作。1960年，凭《错乱》获得直木奖。一生著作等身。代表作有《鬼平犯科帐》《剑客商贾》《真田太平记》《仕挂人·藤枝梅安》等，是与司马辽太郎、藤泽周平齐名的历史小说作家。
目录信息
日文版序 ：一本浓缩人生的书 ... 005
巢与食.................. 012
菜单日记............... 017
母亲的最爱............ 022
寿司..................... 027
料理与服务态度...... 033
太鼓烧.................. 038
京都街坊料理......... 048
电影中的餐桌......... 058
旅行食记............... 062
梅雨中的豆腐汤...... 072
从京都到伊势......... 077
长歌与芋头烧酒...... 086
鳗鱼..................... 091
忆儿时.................. 096
家常料理............... 101
从大阪到京都......... 106
茄汁鸡肉饭............ 122
炸猪排与猪排炸...... 127
东海道·丸子......... 135
东海道·兴津......... 140
祗园祭................... 145
四万六千日............ 153
鹄沼之夏............... 159
近江·八日市......... 167
咖喱饭.................. 172
小鹿物语............... 180
近朱者…….................184
人在横滨............... 189
荞麦..................... 198
酒........................ 206
芋头火锅............... 211
从奈良到柳生......... 217
从柳生到伊贺上野... 222
伊贺上野............... 227
势州·桑名............ 233
多度鲤鱼料理......... 238
青花鱼.................. 243
东大寺结解料理...... 247
岁末..................... 251
新年..................... 256
结缘日.................. 261
饭中决斗............... 269
灯火阑珊的旅社...... 274
神田连雀町............ 280
京都排演............... 288
横滨一日游............ 293
好事福卢与鱼冻...... 297
点心..................... 302
后记...........................307
· · · · · · (收起)
读后感
在韩剧流行以前，人人都有大叔。 不是留着精致的胡茬、皮肤光洁、身材高挑、年龄差距在恋爱对象范围之内的男人，也不是《白兔糖》里干净可靠的松田研一。而是亲戚家的欧吉桑，在家族聚餐的时候喷着酒气拉住人劝酒的欧吉桑，上了年纪、油脂丰富、易有体臭和头屑，不时流露根深蒂...
评分池波是以江户时代为背景来创作武士小说的作家，同时他也是名对食物有偏好和执着的吃货。《食桌情景》是池波先生写他的人生中与食物而发生的故事，文中倒是没有用过多笔墨来渲染食物的精妙来勾引你馋虫飞起，食指大动，反而是用平淡温和的笔调以食物为引子将记忆中的点滴岁月...
评分总觉得自己并没有资格和能力来谈论人心。人的心那么幽微细密，又怎么能简单就和其他事物拉郎写个一二。 天底下写食物的书那么多，有那么多明亮艳丽的图片和条理分明的制作步骤，和每个人的口味与回忆做了绑定，就愈发不可收拾。 所有文字都是个人史。 在这么...
评分 评分总觉得自己并没有资格和能力来谈论人心。人的心那么幽微细密，又怎么能简单就和其他事物拉郎写个一二。 天底下写食物的书那么多，有那么多明亮艳丽的图片和条理分明的制作步骤，和每个人的口味与回忆做了绑定，就愈发不可收拾。 所有文字都是个人史。 在这么...
用户评价
想读的书突然就再版了 有点开心 不过这个作者可真有点大男子主义啊。虽然这么感慨但人家会吃也是真的！而且他家有只暹罗猫居然能喝清酒呢，真好呀！
评分文化原因吧，读起来觉得有些困难
评分我喜欢晚饭和朋友一起，在居酒屋里喝点酒，吃点串烧的生活方式。
评分有些文章跟没写完一样，结尾收在很奇特的地方。读描写日本吃食的书，一个好处是不会读饿了。
评分有些文章跟没写完一样，结尾收在很奇特的地方。读描写日本吃食的书，一个好处是不会读饿了。
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