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New American Cooking 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
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Williams, Chuck 作者

Leisure Arts

譯者

2005-1 出版日期

320 頁數

CDN$ 49.95 價格

HRD

叢書系列

9780848730598 圖書編碼

New American Cooking 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-12-29

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New American Cooking 在線電子書用戶評價

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New American Cooking 在線電子書著者簡介

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New American Cooking 在線電子書圖書描述

"New American Cooking compiles a six-volume series chronicling contemporary regional fare from coast to coast: California, The Pacific Northwest, The Southwest, The Heartland, New England and The South. All recipes are driven by what's locally raised, be it fruit, fish, or fowl. Regional ethnic influences play a part, too. Traditional recipes are included as they exist today--adapted over generations and attuned to the modern kitchen. The volume is decidedly contemporary, with a clean, graphic treatment throughout and stunning four-color photography that focuses on authentic regional cooking.

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