Camping Cookbook

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出版者:Hancock House Pub Ltd
作者:Shipman, Carol Ann
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:
价格:10.95
装帧:Pap
isbn号码:9780888395139
丛书系列:
图书标签:
  • Camping
  • Outdoor Cooking
  • Recipes
  • Food
  • Travel
  • Adventure
  • Nature
  • Hiking
  • BBQ
  • Campfire
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具体描述

Camping Cookbook:重塑你的户外烹饪体验 抛开油腻的罐头食品和千篇一律的烧烤香肠,准备好迎接一次真正触动味蕾的户外美食探险吧!《Camping Cookbook》并非仅仅是一本食谱,它更是你与自然零距离接触时,提升烹饪乐趣、丰富餐桌体验的得力助手。无论你是经验老道的露营达人,还是初次踏足野外的菜鸟,本书都将为你打开一扇通往“美味”与“便捷”完美结合的大门。 告别单调,拥抱创意 长久以来,户外烹饪往往与“凑合”划上等号。但《Camping Cookbook》的宗旨是打破这一刻板印象。本书深入挖掘了露营场景下的各种烹饪可能性,从食材的选择、准备,到烹饪工具的妙用,再到不同天气、不同场地下的应对策略,都进行了细致入微的探讨。你将了解到如何利用最简单的设备,将常见的食材转化为令人惊艳的美味。想象一下,在星空下,伴随着篝火的噼啪声,品尝到精心烹制的香煎三文鱼配柠檬莳萝酱,或是香气四溢的香草炖鸡,这不仅仅是填饱肚子,更是一种生活态度的彰显。 精选食谱,适用性极高 本书的食谱设计充分考虑了户外环境的特殊性: 食材易于携带与保存: 我们为你精选了那些在户外条件下能够较好储存,且不易变质的食材,并提供了详细的预处理建议,让你在出发前就能做好万全准备。 烹饪步骤简单快捷: 户外时间宝贵,谁也不想花费大量时间在厨房里。本书的食谱步骤清晰明了,操作过程简单,即使是烹饪新手也能轻松上手。 多样的烹饪方式: 从篝火烤、煎锅炒,到焖烧、锡纸包,本书涵盖了露营中最常见的烹饪技巧,并针对每种技巧提供了详细的指导和注意事项。 适应不同口味与需求: 无论你是素食主义者,还是偏爱肉食,亦或是需要为孩子准备简单的食物,《Camping Cookbook》都能提供丰富的选择。书中还包含了早餐、午餐、晚餐以及甜点和饮品的多种创意搭配。 “一锅到底”的智慧: 为了最大程度地减少清洗负担,许多食谱都设计成“一锅到底”,让你在享受美食的同时,也能更专注于享受户外时光。 超越食谱,提供全方位指导 《Camping Cookbook》的价值远不止于食谱本身。本书更是一份详尽的户外烹饪指南,为你提供全方位的实用建议: 厨房装备的精简与选择: 如何在有限的空间里打包最实用、最高效的烹饪工具?本书将为你推荐高品质的便携式炉灶、多功能锅具、轻便的餐具以及必备的调味品收纳方案。 食材的预处理技巧: 提前将食材清洗、切配、腌制,不仅能节省户外烹饪的时间,更能保证食材的新鲜度。本书将分享一系列实用的食材预处理方法,让你事半功倍。 安全与卫生: 在野外如何保证食物安全?本书将强调食品储存、处理和烹饪过程中的卫生要点,以及如何妥善处理厨余垃圾,做到对环境的尊重。 创意调味与香料搭配: 简单的食材,通过巧妙的调味,也能焕发出无穷的魅力。本书将介绍各种香料的特性和搭配方法,助你成为户外烹饪的“调味大师”。 应急处理与技巧: 遇到火候不均、食材烧焦等突发情况怎么办?本书将提供一些实用的应急处理方法,让你从容应对户外烹饪中的各种小插曲。 根据环境调整: 高原、海边、雨林……不同的露营环境对烹饪方式和食材选择都有影响。本书将为你提供根据不同环境调整烹饪策略的建议。 让每一次露营都成为一次味蕾的盛宴 《Camping Cookbook》致力于让你在每一次户外探险中,都能享受到烹饪带来的乐趣,品尝到令人难忘的美食。从清晨一杯提神的咖啡,到傍晚一顿丰盛的野餐晚餐,本书都将陪伴你,让你的每一次露营都充满温暖、惊喜和满足。它将激发你对户外美食的无限可能,让你在享受大自然的同时,也拥有一份属于自己的“露营仪式感”。准备好,翻开《Camping Cookbook》,开启你的下一段美味旅程吧!

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书不仅仅是一本简单的食谱,它更像是一本露营生活的百科全书。在阅读《Camping Cookbook》的过程中,我不仅学到了如何烹饪,还学到了许多关于户外野营的实用知识。比如,书中有一章专门讲如何选择合适的露营炉具,以及如何根据不同的烹饪需求来选择。我还学到了如何在雨天或者寒冷的天气里,保持食物的温度,以及如何安全地储存食物,避免变质。这些内容都非常实用,让我在实际露营中受益匪浅。这本书让我觉得,露营不仅仅是离开城市,更是融入自然,用最朴素的方式,去感受生活的美好。

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这本书的作者绝对是一位经验丰富的露营家,他/她对户外生活的理解和热爱,都体现在了这本书的每一个字里行间。《Camping Cookbook》不仅仅是提供食谱,它更是一种生活态度的传递。书中倡导的是一种简单、自然、充满乐趣的露营方式。它鼓励我们去尝试,去创新,去享受烹饪的过程,而不是把它当成一种负担。我尝试了书中的“露营披萨”食谱,用的是现成的饼底,搭配各种我喜欢的食材,在营地里用小烤箱烤出来,味道一点不比店里的差。这本书让我重新认识了露营,它不仅仅是逃离城市,更是回归自然,用一种更接地气的方式,去体验生活。

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这本书的排版设计也非常讨喜,打开第一页就有一种跃然纸上的亲切感。我不是那种追求极致烹饪技巧的人,我更看重的是实用性和在户外环境中能够实现的可能性。《Camping Cookbook》恰恰满足了这一点。它提供的食谱种类繁多,从早餐到晚餐,甚至还有适合下午茶的点心,而且很多食谱都非常接地气,不需要什么特别复杂的工具或者高超的厨艺。我尝试了几款,比如“篝火香肠炖菜”,只需要一口锅,把所有食材切好放进去炖煮,香味就能弥漫整个营地,那种烟火气和家的味道在野外融合在一起,感觉特别治愈。还有“铝箔烤鱼”,简直是懒人福音,把鱼和香料用铝箔包好,直接放在炭火上烤,完全不用担心火候,而且清洁起来也超级方便。

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这本《Camping Cookbook》真的是我露营生涯中的一个重要转折点。以前,我常常觉得露营餐就是凑合,但现在,我开始期待每一次的露营,不仅仅是为了风景,更是为了品尝那些在户外才能体验到的独特滋味。书中有一个章节专门讲如何制作“野外甜点”,我尝试了用饼干碎、巧克力和水果制作的“不用烤箱的巧克力派”,口感丰富,而且制作过程也充满了乐趣,孩子们特别喜欢。这本书教会我,即使在简陋的条件下,也能做出令人惊喜的美食。它让我意识到,食物不仅仅是填饱肚子,更是连接人与自然、人与人之间情感的纽带。

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购买《Camping Cookbook》之前,我最头疼的事情之一是如何在户外处理一些需要复杂操作的食材。这本书在这一点上给了我巨大的帮助。它提供了许多“预处理”和“半成品”的技巧,例如如何在家中提前将肉类切块、腌制,甚至将一些蔬菜焯水,然后在营地可以快速烹饪。我尤其欣赏书中关于“一锅炖”的理念,许多菜肴都可以将所有食材放入锅中,省去了繁琐的步骤和多余的清洗。我尝试了书中的“香草烤鸡腿”食谱,按照书中的建议,我提前将鸡腿用香草和调味料腌制好,带到营地后,只需要用简单的工具就能煎烤出外焦里嫩的美味,让我非常有成就感。

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我一直是个户外爱好者,但说实话,每次露营前的准备工作,尤其是食物方面,总让我头疼不已。以前总是随便带点方便面、罐头,吃得索然无味。这次抱着试试看的心态,买了这本《Camping Cookbook》,天哪,简直打开了新世界的大门!这本书不仅仅是食谱的集合,它更像是一位经验丰富的露营老饕在手把手教你如何让野外用餐变得既简单又美味。我最喜欢的是它对食材选择的建议,特别是一些适合野外携带、不易变质的食材,以及如何在有限的条件下进行准备。比如,书中提到了一种用保鲜袋提前腌制好肉类的技巧,这样在营地可以直接下锅,省去了现场处理的麻烦,味道也更入味。还有关于调味料的打包方法,比如用空的眼药水瓶分装各种香料,既不占地方又方便取用,这些细节真的太贴心了。

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作为一名露营新手,我最怕的就是面对陌生的食材和烹饪方式。《Camping Cookbook》在这方面做得非常出色。它不仅仅是给出一串串的食材和步骤,而是花了大量的篇幅去讲解每种烹饪方法的原理,以及如何在户外环境下进行调整。比如,关于用篝火烹饪,书中详细介绍了如何控制火候,如何选择合适的锅具,以及一些基本的安全注意事项。这些信息对于像我这样的新手来说,简直是救命稻草。我以前总担心把食物烤糊或者烤不熟,现在有了这些指导,心里就踏实多了。而且,书中还提供了一些关于如何利用营地现有资源,比如天然泉水或者树枝来辅助烹饪的小窍门,这些都充满了野趣。

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这本书的包装和纸质都非常精美,拿在手里就有一种高级感,但最重要的是内容,它真的超出了我的预期。我一直觉得户外烹饪会受到很多限制,比如场地、工具、食材等等,但这本《Camping Cookbook》巧妙地解决了这些问题。它提供的食谱,很多都只需要简单的锅具,甚至可以直接用铝箔包裹在篝火上烹饪。我印象最深刻的是书中的“早餐松饼”食谱,它教我如何在没有烤箱的情况下,用平底锅制作出松软可口的松饼,配上营地里采摘的野果,那种简单的幸福感是难以言喻的。这本书让我觉得,即使是简陋的条件,也能创造出不凡的美味。

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我一直对食物的“故事性”很感兴趣,《Camping Cookbook》在这方面也给了我很多惊喜。书中的一些食谱不仅仅是简单地罗列食材和步骤,还穿插着作者在户外旅行中的一些趣闻轶事,以及这些食谱的由来。比如,书中提到一道“猎人炖肉”,作者讲述了它在一次徒步旅行中,如何在野外收集食材,并且在篝火旁与同伴分享的经历。这些故事让食谱变得更加生动有趣,也让我对这些食物有了更深的理解和情感连接。这本书让我觉得,每一次的烹饪,不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一种体验,一种对生活的热爱。

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我是一位非常注重饮食健康的户外爱好者,所以对于《Camping Cookbook》中的一些食谱,我原本有些担心会过于油腻或者不健康。但翻阅后,我发现我的顾虑完全是多余的。书中不仅有经典的露营美食,还融入了许多健康、营养的理念。例如,它鼓励使用新鲜的蔬菜和水果,并且提供了很多低脂、高蛋白的食谱选择。我特别喜欢书中的“什锦蔬菜沙拉”食谱,它教我如何在有限的条件下,保持蔬菜的新鲜度和口感,并且搭配了各种天然的调味汁,吃起来清爽又健康。这本书让我明白,享受户外生活的同时,也可以兼顾身体的需求。

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