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創意奶油霜蛋糕
☆☆☆☆☆
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(英)巴萊裏·巴萊裏亞諾//剋裏斯蒂娜·昂|譯者 作者
中國紡織
譯者
2017-03-01 出版日期
144 頁數
68.0 價格
叢書系列
9787518031382 圖書編碼

創意奶油霜蛋糕 在線電子書 圖書標籤: 蛋糕  美食  烘焙   

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發表於2024-07-04

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創意奶油霜蛋糕 在線電子書 用戶評價

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基本技法講得少

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創意奶油霜蛋糕 在線電子書 著者簡介

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創意奶油霜蛋糕 在線電子書 圖書描述

由巴萊裏·巴萊裏亞諾、剋裏斯蒂娜·昂所著的《創意奶油霜蛋糕》精選瞭各種新奇的奶油糖霜蛋糕裝飾設計，使你的烘焙技能達到一個新高度。

毋庸置疑，三層夾心的蛋糕是非常壯觀的，但是用到三層夾心蛋糕的場閤並不多，更多時候，一個精緻的單層蛋糕就能讓人眼前一亮。在《創意奶油霜蛋糕》中，世界知名的蛋糕藝術傢“紅心皇後蛋糕定製”將讓你知道，隻要使用一點小秘訣，單層夾心蛋糕也能看起來精彩絕倫。

適用於各種場閤的30款與眾不同又簡單易做的蛋糕裝飾。

易上手的蛋糕覆蓋技法，包括鳥籠蛋糕、花環蛋糕和樹樁蛋糕。

創新性的蛋糕裝飾技巧，包括裱花、刷子繪畫、

調色刀繪畫等。

私傢美昧蛋糕配方，穩定的奶油糖霜配方，為你的成功助力。

來自世界頂級奶油糖霜大師的分步驟詳細講解。

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