具体描述
如今，越来越多的餐厅同时提供堂食与外卖两种服务。这个领域的设计师们面临极大的挑战：除了要塑造吸引眼球的品牌形象，他们还要在包装的便利与实用性上花心思 ，取得各种平衡。《外卖品牌——全球创意品牌策划与设计》一书收集了82个最新最具创意的外带餐厅品牌设计案例。通过对各种外带餐饮品牌与包装的展示，向读者传递来了自世界各地最前沿的创意理念。本书将是设计师、营销专家与美食家不可多得的灵感来源。
本书以6个章节、82个最新设计案例全面、系统的展现了外卖品牌创意设计，将外卖品牌包装以美食话题、地域故事、特色主题、经营理念、店铺名称、几何纹样等6个部分区分，设计师从不同层面、不同方向呈现了外卖品牌包装的设计灵感与实际运用。
作者简介
设计策划学硕士，广州美术学院视觉艺术设计学院讲师。曾任2010年第16届广州亚运会理念形象宣传片首席策划文案、执行编剧，及广州亚运城市、竞赛场馆、运动员村等形象景观设计主创设计师。主持策划“珠江电影”品牌升级等多个项目。曾编著有《对话日本设计》一书。
目录信息
第一部分 综述
外卖品牌策划 形象设计是外卖品牌的灵魂 001
第二部分 外卖品牌创意设计
第一章 美食话题 色香味的平面生长 012
第二章 地域故事 位置决定优势 050
第三章 特色主题 神形兼具的文化 084
第四章 经营理念 可视的观念 120
第五章 店铺名称 好听看得见 154
第六章 几何纹样 造就折中风格 190
索引 Index 210
致谢 Acknowledgements 218
· · · · · · (收起)
读后感
吐槽下这本书，有人评论这本书是“实体Pinterest”，真心觉得这个比喻很恰当。书中将外卖品牌包装分为美食话题、地域故事、特色主题、经营理念、店铺名称、几何纹样等六类，而其中罗列的案例却没有讲清楚为什么属于这类型，这类型的涉及有什么特点、共性等，案例前的解说都很泛...
评分吐槽下这本书，有人评论这本书是“实体Pinterest”，真心觉得这个比喻很恰当。书中将外卖品牌包装分为美食话题、地域故事、特色主题、经营理念、店铺名称、几何纹样等六类，而其中罗列的案例却没有讲清楚为什么属于这类型，这类型的涉及有什么特点、共性等，案例前的解说都很泛...
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用户评价
坦率地说，这本书的学术严谨性和商业实用性达到了一个极高的平衡点，是近年来我读到的商业书籍中，少有的能让人同时感到“受教”和“兴奋”的作品。我特别赞赏作者在处理数据可视化方面的专业度。书中使用的那些关于用户行为路径的热力图和漏斗分析图表，不仅清晰易读，而且其设计本身就极具品牌传播的价值。它们不是那种从标准模板里随便拖出来的图表，而是为特定案例量身定制的视觉语言。例如，在分析不同社交媒体平台对品牌引流效率的差异时，作者没有简单地给出百分比，而是构建了一个极富创意的“品牌能量流向图”，用不同粗细和颜色的光带表示流量和转化，这种具象化的表达方式，极大地降低了非专业人士理解复杂营销模型门槛。总而言之，这本书为我提供了一个全新的视角，去理解如何在瞬息万变的服务行业中，用创意和设计为品牌注入持久的生命力。它不仅仅是关于“卖什么”，更是关于“如何被记住”。
评分我必须指出，这本书在案例的广度和深度上，展现了非凡的功力。它显然不仅仅是基于本土市场的观察，而是真正做到了“全球视野”。翻阅书中关于欧洲和北美市场的分析部分时，我发现作者对当地的法规环境、文化禁忌和消费者心理的掌握，达到了令人咋舌的程度。例如，书中详细对比了在德国推广预定取餐服务和在东南亚推广即时配送服务时，品牌信息传递的根本差异。它不仅罗列了成功的策略，更深入剖析了失败的案例，尤其是那些因为文化误读而导致品牌形象受损的“滑铁卢”。这种不回避失败、敢于解剖“烂苹果”的勇气，是很多市场营销类书籍所欠缺的。更重要的是，作者将设计思维（Design Thinking）与敏捷开发（Agile Development）的概念无缝植入到外卖品牌的迭代过程中。书中用一个复杂的流程图清晰展示了，如何利用A/B测试的快速反馈循环，来优化一个外卖App的启动页广告语，这种跨学科的融合，体现了作者极高的知识体系建构能力，让我对如何应对快速变化的市场有了更坚实的理论支撑。
评分这本书的价值远超出了“外卖”这个特定行业，它更像是一本关于“即时消费时代”品牌构建的心法秘籍。其中关于“虚拟化身”的章节令我印象深刻，作者探讨了如何在外卖包装这个三维空间有限的载体上，成功建立起超越物理接触的情感链接。书中提到，一些小众品牌通过在包装内侧印制手写体的“感谢小纸条”，或者使用定制的、带有特定香气的包装胶带，有效地在消费者心中占据了一席之地。这种对“触觉营销”和“嗅觉品牌化”的深入挖掘，非常具有前瞻性。阅读这本书的过程中，我不断地停下来，拿起手边的外卖包装，试图从作者的理论框架下去审视它。这本书成功地将“设计”从纯粹的视觉层面提升到了体验和情感的维度。它教会我，在这个信息爆炸的年代，品牌不再是Logo，而是每一次交互留下的独特感受的总和。它激发了我重新审视自己手头正在负责的快消品项目，思考如何将这些“微小而关键”的接触点进行品牌化的重塑。
评分这本书的文字叙述风格，让我这个习惯于阅读严肃学术著作的人，感到了一种久违的畅快淋漓。它没有那种高高在上的理论说教腔调，而是采用了一种近乎于“同行交流会”的口吻，非常接地气。作者在探讨品牌定位时，没有停留在“差异化”这种老生常谈的口号上，而是深入到供应链管理的“隐形战场”。我特别欣赏它对“最后一公里”品牌体验的解构。比如，它探讨了骑手制服的面料选择、餐盒的隔热性能，甚至是如何通过语音提示的语速和音调来塑造品牌温度感，这些都是我以前从未从“品牌策划”这个角度深入思考过的维度。书中引述了许多第一手的访谈内容，那些餐饮老板和平台运营总监的直白吐槽和经验分享，为冰冷的商业数据注入了鲜活的人性色彩。我感觉自己仿佛坐在一家深夜的咖啡馆里，听一位资深广告人分享他如何从零开始为一个地方性的卤肉饭品牌，打造成一个区域连锁的传奇。这种叙事方式，让原本枯燥的战略制定过程，变得像听武侠小说一样引人入胜，每一个决策点都充满了戏剧性的张力。
评分这本书的装帧设计简直是艺术品，光是翻阅封面和内页的材质，就能感受到出版方对内容本身的尊重。它采用了一种非常现代且大胆的撞色设计，主色调是沉稳的深海蓝搭配跳跃的霓虹橙，这种强烈的视觉对比，很符合当下快节奏的品牌传播语境。我原本以为这会是一本纯粹的商业分析报告，但拿到手后发现，它更像是一本视觉灵感集锦。随手翻开几页，里面插印的那些全球知名外卖平台的视觉识别系统（VI）草图和最终成品的对比分析，简直是教科书级别的案例剖析。特别是关于“用户体验中的微小设计如何驱动转化率”那一章节，作者没有过多使用晦涩难懂的术语，而是通过大量精美的、高分辨率的截图和流程图，把一个原本复杂的商业策略流程，拆解得像乐高积木一样清晰易懂。例如，他们对某亚洲某外卖巨头“一键下单”按钮颜色的细微调整，如何引发了千万级别的日活增长，这个案例的深度挖掘，让我这个纯粹的营销从业者都感到震撼，原来细节里藏着这么巨大的商业魔力。这本书的排版也极具巧思，大量使用留白，使得那些复杂的图表和数据陈述也不会显得拥挤，阅读体验非常舒适，简直是一场视觉与智力的双重享受。
评分色香味的平面生长
评分我一个外行人倒是觉得看得挺爽的 除了语言交流之外 感官交流也挺重要的 视觉刺激在当代更加不容小觑
评分我一个外行人倒是觉得看得挺爽的 除了语言交流之外 感官交流也挺重要的 视觉刺激在当代更加不容小觑
评分实体Pinterest
评分基本都是西餐或咖啡馆的外包装设计 淘宝基本就能搞定
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