Taste (The Five Senses)

Taste (The Five Senses) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Barron's Educational Series
作者:Maria Rius
出品人:
页数:32
译者:
出版时间:1985-04-30
价格:USD 7.99
装帧:Paperback
isbn号码:9780812035667
丛书系列:
图书标签:
  • 感官
  • 味觉
  • 美食
  • 科学
  • 心理学
  • 神经科学
  • 烹饪
  • 文化
  • 体验
  • 人体
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具体描述

Do you remember your first realization of any of your five senses? Prolific children's author J. M. ParramA3n successfully tackles these tough concepts in words that 3-5 year olds can comprehend. These five colorful books awaken young minds to the wonders of the senses: the taste of oranges, the aroma of fresh-baked bread, and other sensations that give us delight in being alive. Educational, yet fun to read, this clever series is clearly written and cheerfully illustrated in flowing colors throughout. Each book includes a special "scientific" section to help parents answer their children's questions about the senses.

《味觉:五感之约》 在人类与世界的互动中,感官扮演着至关重要的角色,它们是我们感知、理解和体验周遭一切的窗口。在这五扇窗中,味觉,常常被低估,却又以其独特而深刻的方式,连接着我们的生理需求、情感世界乃至文化记忆。 《味觉:五感之约》并非一本关于美食菜谱的书,也不是一本关于食材营养成分的科学专著。相反,它是一次深入人心的感官之旅,一次对味觉背后复杂而迷人世界的探索。这本书将带领读者,超越简单的“好吃”或“不好吃”的判断,去发现味觉如何塑造我们的身份,如何承载历史的痕迹,又如何影响我们的健康与幸福。 想象一下,你舌尖上的每一次触碰,不仅仅是分辨甜、酸、苦、辣、咸,更是一场化学物质与味蕾细胞的精密对话,一次神经信号向大脑的快速传递。这本书会剖析这其中的奥秘,用通俗易懂的语言解释味觉的生理机制,从味蕾的结构到大脑的信号处理,让你惊叹于身体内部这个精妙绝伦的运作系统。它会揭示,为什么有些人对某些味道格外敏感,而另一些人则不然,这背后是基因、环境还是经历的共同作用? 然而,味觉的魅力远不止于生理层面。《味觉:五感之约》将目光投向更广阔的领域,探讨味觉如何与我们的情感深度交织。一顿家常便饭,或许能唤醒童年最温暖的回忆;一种久违的味道,或许能勾起一段尘封的往事。味觉是记忆的载体,是情感的触发器,它以无声却强大的力量,将我们与过去紧密相连。这本书将通过生动的叙事和细腻的笔触,展现味觉如何成为我们情感世界的重要组成部分,它如何抚慰心灵,如何传递爱意,又如何在失落时给予慰藉。 更进一步,《味觉:五感之约》将触及味觉的文化维度。不同地域、不同民族,对味道的偏爱和理解千差万别。一道菜肴,可能蕴含着一个民族的生存智慧、宗教信仰、社会习俗乃至历史变迁。《味觉:五感之约》将带领读者跨越时空,品味不同文化的独特风味,理解味道背后所承载的深厚文化底蕴。它会让你思考,我们对食物的选择,是否也反映了我们是谁,我们来自哪里? 同时,这本书也关注味觉与我们当下生活方式的关系。快节奏的现代生活,工业化的食品生产,是否正在悄悄改变着我们品尝世界的方式?过度加工的食物,如何影响我们的味觉感知能力?而回归自然,重视食材的本味,又会为我们的生活带来怎样的改变?《味觉:五感之约》将引导读者重新审视自己的饮食习惯,思考味觉的敏锐度与生活品质之间的联系,鼓励一种更具觉知性的品味方式。 《味觉:五感之约》更是一本关于“体验”的书。它不仅仅是提供知识,更是邀请读者参与到一场感官的体验之中。通过对味觉细节的捕捉和描述,它希望激发读者主动去留意、去感受,去发掘日常生活中那些容易被忽略的味觉之美。它或许会让你在品尝一杯清水时,感受到前所未有的清冽;或许会让你在咬下一口新鲜水果时,体会到生命力的迸发。 这本书并非要你成为一名美食评论家,而是要你成为一个更懂得“品味”生活的人。它相信,当我们学会用心去品尝,我们不仅能享受到食物带来的愉悦,更能从中获得对生命更深层次的理解和感悟。 《味觉:五感之约》是一次邀请,邀请你重新认识我们最亲近的感官之一——味觉。它是一场跨越生理、情感、文化和生活方式的深度对话,一次关于味觉的,深刻而迷人的探索。翻开这本书,准备好让你的味蕾,以及你的心,都开始一场全新的旅程。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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从这本书里,我获得了一种全新的阅读体验,它让我对“味觉”的理解上升到了一个全新的维度。作者不仅仅是在谈论食物的味道,更是在探讨味道如何影响我们的情绪,如何塑造我们的性格,甚至如何影响我们的决策。我特别欣赏书中对“味觉记忆”的深入剖析,那些童年时品尝过的味道,是如何在我们长大后依然能唤起强烈的情感共鸣。这种科学与人文的结合,使得这本书既有深度又不失趣味。它让我开始关注那些更微小的味觉细节,去体会不同食材之间的微妙差异,去感受烹饪过程中细微的变化。这本书引导我去进行一种主动的、有意识的品尝,而不是被动地接受。它让我意识到,味觉是一种可以被训练和提升的感官,而这本书,无疑就是最好的入门指南。它不仅仅是一本书,更像是一次味蕾的唤醒,一次对生活更深刻的体悟。

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这本书带给我一种久违的惊喜,它以一种非常个人化和充满情感的方式,来探讨“味觉”这个主题。我喜欢作者在书中分享的那些关于家庭、关于回忆的片段,那些与食物紧密相连的温馨场景,读来让人心生暖意。它让我意识到,食物不仅仅是满足生理需求的工具,更是承载着情感连接的纽带。很多时候,一种味道之所以让我们难以忘怀,不仅仅是因为它的本身,更是因为它背后所蕴含的那些人,那些事,那些经历。作者通过细腻的笔触,将这些情感化的元素融入到对食物的描写中,使得整本书读起来既有知识性,又不失温情。我仿佛看到了作者的童年,听到了他家人的笑声,感受到了那种朴实而真挚的幸福。这本书让我开始反思,在我自己的生活中,有哪些味道是具有特殊意义的?它们又承载着怎样的故事?它不仅仅是一本关于食物的书,更是一本关于人生的书,一本关于爱的书。

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这是一本让我耳目一新的书,它用一种非常独特的方式触及了我对“味觉”的认知。我之前很少会深入思考“味道”这个概念,觉得它只是一个简单的生理反应。但这本书却让我明白,味觉远不止于此。它是一种深层次的文化、情感和记忆的载体。我特别喜欢作者在描述一些食物时所使用的那些生动形象的比喻,仿佛我能透过文字,亲身感受到那种酸甜苦辣咸带来的层次感,甚至还能联想到品尝时的环境和心情。它不仅仅是在介绍食物本身,更是在讲述与食物相关的故事,那些故事里充满了人情味,也充满了对生活的热爱。我曾一度怀疑,仅仅通过文字,能否真正传达出一种味道的精髓?但这本书的作者用他精湛的文字功底证明了这一点。他巧妙地将味觉与其他感官连接起来,让你在阅读的过程中,不仅仅是“看”,更像是“尝”到了。这种沉浸式的体验,是我从未有过的。它让我开始重新审视生活中那些简单的食物,发现它们背后隐藏着如此丰富的意义。这本书无疑拓宽了我的视野,让我对“品尝”这件事有了全新的理解和认识。

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对于那些热衷于探索世界美食的读者来说,这本书绝对是一场不容错过的盛宴。它没有流于泛泛而谈,而是以一种极其细致入微的笔触,去描绘各种各样的味道。我印象最深刻的是书中对某些香料的描述,那些原本只是模糊概念的辛香料,在作者的笔下,变得如此鲜活,仿佛能闻到那股浓郁的香气,甚至能想象出它们在烹饪过程中是如何释放出独特的风味的。这本书让我意识到,原来我们对食物的认知,是可以如此深入和系统的。它不仅仅是关于“吃什么”,更是关于“为什么这样吃”、“这样吃又意味着什么”。作者对食材的理解,对烹饪技艺的讲解,都充满了专业性和人文关怀。我感觉自己像是跟随着作者一起,穿越了不同的地域,品尝了无数的美味佳肴。它让我对那些遥远的国度和文化,有了更直观、更具象的感受。这本书所带来的,不仅仅是知识的增长,更是一种对生活品质的提升,以及对世界多一份好奇和探索的动力。

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这本书的封面设计就足以吸引人,那种柔和的色彩搭配和恰到好处的留白,让人第一眼就觉得它是一本值得细细品味的读物。我尤其喜欢封面上那一种隐约透露出的,关于味觉的艺术化表达,仿佛能透过书页感受到一种淡淡的香气,或者是一种醇厚的口感。光是看着它,就让人开始期待书里会讲述怎样的味觉故事。我在想,这本书会不会深入探讨那些我们日常生活中习以为常,却又可能被忽略的味觉体验?比如,不同文化背景下人们对同一食材有着怎样的解读?又或者,它会带领我们走进那些隐藏在食物背后的历史印记,讲述一道菜是如何从一种简单的食材演变成承载着情感和记忆的文化符号的?我很好奇作者是如何将“味觉”这样一个抽象的概念,通过文字具象化的,是会用诗意的语言去描绘,还是会用科学的视角去剖析?或者,它会是一场味蕾的冒险,引导读者去发现和体验那些前所未有的风味组合?这本书的标题“Taste (The Five Senses)”让我浮想联翩,它不仅仅是关于“品尝”,更可能是一种全身心的感官体验,而“五感”的联系,又是如何在这本书中被巧妙地编织在一起的呢?我充满期待地翻开了第一页,希望它能为我打开一扇通往全新味觉世界的大门。

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