雞尾酒(調酒的藝術)(精) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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(德)剋勞斯·聖·萊納作者

中國輕工業齣版社

田芙蓉譯者

出版日期

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精裝

叢書系列

9787518414062 圖書編碼

雞尾酒(調酒的藝術)(精) 在線電子書圖書標籤: 雞尾酒調酒飲食美食機器翻譯 DK

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發表於2024-11-05

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雞尾酒(調酒的藝術)(精) 在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很有意思的一本雞尾酒教學實錄。已經記下來很多方子，摩拳擦掌打算試一試啦~

評分☆☆☆☆☆

內容裝幀配圖都很nice 隻是……進階版的酒不太適閤新手適宜酒館老司機開車

評分☆☆☆☆☆

周末不喝酒，人生路白走分手後想去考完六級去喝酒……

評分☆☆☆☆☆

入門神級詳細書單，從工具到材料再到配方，無不詳細，而且裝幀也很好，DK齣版社

評分☆☆☆☆☆

配圖很精美，排版統一（左recipe右picture）。隻是裏麵的酒都太高階瞭（Old Fashioned這樣的經典除外），作者Rainer在第一部分“隨時可調的雞尾酒”列齣的近30款cocktail都有一到兩種ingredient你根本無法輕鬆獲得，於是隻能看著眼饞而喝不到。

雞尾酒(調酒的藝術)(精) 在線電子書著者簡介

剋剋勞斯·聖·萊納是德國成功，也是負盛名的調酒師。他從1986年開始從事飲食行業，曾經在名為“俄斯特·萊希瑟勒”的酒吧做瞭5年的服務生領班，之後又到瞭位於慕尼黑的頗具傳奇色彩的“舒曼酒吧” 待瞭7年。2010他與莉奧妮·馮·卡納普閤作，在慕尼黑藝術之傢開設瞭黃金酒吧。2012年，他一舉奪得瞭“調酒棒奬年度佳調酒師”的稱號，他的酒吧也於2013年獲得“年度佳酒吧”的榮譽。英國雜誌《國際飲料》也把他的酒吧評為“世界50大酒吧之一”。剋勞斯·聖·萊納曾在很多國際調酒賽事中充當裁判，同時也在世界各地舉辦培訓活動。此外，他不僅是慕尼黑酒

吧圈（Barzirkel München）的創始人之一，也是調酒器製造商，並齣售自己的苦味酒和湯力水。