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Herbs & Spices

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Jill Norman 作者
DK; Revised edition
译者
2015-5-5 出版日期
336 页数
USD19.52 价格
Hardcover
丛书系列
9781465435989 图书编码

Herbs & Spices 在线电子书 图书标签: DK  香料  食谱  英语  英文原版  本草  工具书  图解   


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发表于2024-11-23


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Herbs & Spices 在线电子书 图书描述

Herbs & Spices is the essential cook's companion, now redesigned and updated with all new recipes.

A classic reference, the best-selling Herbs & Spices is a trusted resource in the kitchen, with more than 200 unique herbs and spices from around the world showcased alongside gorgeous, full-color photography, flavor notes, and pairings. This new, updated edition includes the newest herbs, spices, and flavorings influencing global cuisine today, plus more than 180 recipes for main dishes, marinades, pastas, pickles, and sauces.

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