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Charlie Trotter's Vegetables 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Trotter, Charlie/ Turner, Tim (PHT) 作者

Ten Speed Pr

譯者

1996-7 出版日期

240 頁數

$ 56.50 價格

HRD

叢書系列

9780898158380 圖書編碼

Charlie Trotter's Vegetables 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-13

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Charlie Trotter's Vegetables 在線電子書用戶評價

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Charlie Trotter's Vegetables 在線電子書著者簡介

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Charlie Trotter's Vegetables 在線電子書圖書描述

The dynamic follow-up to our best-selling CHARLIE TROTTER'S, this sensational celebration of vegetables presents some 100 seasonal vegetable recipes. Each luxurious dish is pictured in the same lavish style that so distinguished Trotter's first book. Complemented by more than 25 evocative black-and-white duotones, this book is a visual feast unlike anything else on the market. Organized by month, each chapter offers four or five savory dishes and one sweet course highlighting seasonal ingredients at their peak of freshness. Each chapter also features extensive wine notes, so ambitious cooks can serve a gourmet multicourse vegetable meal, recreating the experience of dining at the acclaimed restaurant.

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