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Steak Lover's Cookbook

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William Rice 作者
譯者
1996-10 出版日期
256 頁數
110.00元 價格
叢書系列
9780761100805 圖書編碼

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發表於2024-11-13

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Steak Lover's Cookbook 在線電子書 圖書描述

在綫閱讀本書

The steak enthusiast's essential companion, this book is divided between fancy uptown cuts and the tougher but just as tasty downtown cuts. It includes the "Best-Ever" recipe for each type, plus dozens of inviting alternatives. A food journalist for more than 30 years, William Rice passes on his knowledge and expertise to the reader in this volume of 140 recipes. Illustrations throughout.

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