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Indonesian Flavors 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Anderson, Susan 作者

Random House Inc

譯者

1995-8 出版日期

144 頁數

CDN$ 20.95 價格

Pap

叢書系列

9781883319281 圖書編碼

Indonesian Flavors 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-13

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Indonesian Flavors 在線電子書著者簡介

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Indonesian Flavors 在線電子書圖書描述

Menus from street stalls, canteens, and elegant eateries are presented; recipes for those meals follow. Her colorful photographs of vendors and their wares show many of the foods native to the lands. Such long coastlines create a diet rich in fish and shellfish. The vegan cook will prize raw vegetables, often served with spicy lime juice and shallots, crispy fried tempeh and marinated tofu, as well as noodle and rice dishes. Meat is less important: spicy, hot and sour, often with coconut or as stuffing in pancakes or chili peppers.

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