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Bruce Aidells' Complete Sausage Book

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Kelly, Denis 作者
Ten Speed Pr
译者
2000-9 出版日期
314 页数
$ 24.85 价格
Pap
丛书系列
9781580081597 图书编码

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发表于2024-11-13


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Bruce Aidells' Complete Sausage Book 在线电子书 图书描述

Fans of Aidells sausages know there's a whole world beyond kielbasa, and it starts with Bruce Aidells gourmet sausages. In BRUCE AIDELLS' COMPLETE SAUSAGE BOOK, the king of the links defines each type of sausage, explains its origin, teaches us how to make sausages, and treats us to his favorite recipes for cooking with them. Hundreds of related tips and essays on Aidells' never-ending quest for yet another great sausage round out the collection, which includes color photos of 16 of the most mouth-watering dishes. With the COMPLETE SAUSAGE BOOK in hand, you'll be ready to add this most versatile, hearty, and satisfying ingredient to your gourmet cooking repertoire.

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