Life Is Meals

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出版者:Knopf
作者:James Salter
出品人:
页数:464
译者:
出版时间:2006-10-17
价格:GBP 18.91
装帧:Hardcover
isbn号码:9780307264961
丛书系列:
图书标签:
  • 绘本
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  • 美食随笔
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具体描述

From the PEN/Faulkner Award-winning author James Salter and his wife, Kay—amateur chefs and perfect hosts—here is a charming, beautifully illustrated tour de table: a food lover's companion that, with an entry for each day of the year, takes us from a Twelfth Night cake in January to a champagne dinner on New Year's Eve. Life Is Meals is rich with culinary wisdom, history, recipes, literary pleasures, and the authors' own memories of successes and catastrophes.

For instance:

• The menu on the Titanic on the fatal night

• Reflections on dining from Queen Victoria, JFK, Winnie-the-Pooh, Garrison Keillor, and many others

• The seductiveness of a velvety Brie or the perfect martini

• How to decide whom to invite to a dinner party—and whom not to

• John Irving's family recipe for meatballs; Balzac's love of coffee

• The greatest dinner ever given at the White House

• Where in Paris Samuel Beckett and Harold Pinter had French onion soup at 4:00 a.m.

• How to cope with acts of God and man-made disasters in the kitchen

Sophisticated as well as practical, opinionated, and indispensable, Life Is Meals is a tribute to the glory of food and drink, and the joy of sharing them with others. "The meal is the emblem of civilization," the Salters observe. "What would one know of life as it should be lived, or nights as they should be spent, apart from meals?"

《生命是一顿饭》 生活,恰似一场精心烹制的盛宴。从呱呱坠地那一刻起,我们便踏入了这场丰盛的旅程,每一天,每一年,都是一道独特的菜肴,等待我们去品尝、去理解、去创造。这本书,并非教你如何成为名厨,也非揭示米其林三星的秘密。它所要呈现的,是生活中那些看似平淡,却蕴含着无限哲理的“味道”——那些关于成长、关于选择、关于失落、关于爱,以及那些塑造了我们的瞬间。 想象一下,清晨的第一缕阳光,如同融化的黄油,轻轻涂抹在窗棂上,唤醒沉睡的世界。这就是我们每日的起点,一次新的“早餐”。它可能是匆忙的咖啡配一块面包,也可能是全家围坐,共享一碗热气腾腾的粥。早餐,象征着新生与希望,是为一天的奔波积蓄能量的开始。它教会我们,无论前路如何,总有能量储备,总有重新出发的勇气。有时,早餐的味道是清淡的,预示着平静的一天;有时,它带着一丝辛辣,提醒我们要警惕即将到来的挑战。这些微小的味蕾触动,其实都在悄悄地告诉我们,生活并非总是按照我们期望的口味呈现,我们需要学会适应,学会接受,学会从不同的“早餐”中汲取养分。 午后,阳光变得炽烈,如同人生中那些充满活力、需要我们全力以赴的“主菜”。这可能是事业上的突破,感情上的甜蜜,或者是一次重要的决定。主菜,往往是这场盛宴的重心,它需要精心准备,细心烹调,更需要我们怀着一颗真诚的心去体验。有时,主菜的味道是浓郁而复杂的,充满了层次感,如同我们在解决难题时,需要调动所有的智慧和经验;有时,它又是直接而鲜明的,不带一丝掩饰,就像我们在面对人生中的重要选择时,需要义无反顾。我们在这道“主菜”中,品味着成功的喜悦,也承受着失败的苦涩。我们学会了付出努力,学会了承担责任,学会了在跌宕起伏中找到自己的节奏。这道“主菜”的味道,最终会沉淀在我们的灵魂深处,成为我们最宝贵的经验。 晚餐,则是一天的“收尾菜”,它褪去了午时的喧嚣,回归平静与安宁。晚餐的味道,往往是温暖而抚慰的,如同家人闲坐,灯火可亲的场景。它可以是简单的家常菜,也可以是朋友间的畅谈。晚餐,让我们有机会回顾一天的点滴,沉淀思绪,释放压力。它教会我们,生活不止有奋斗,还有休憩;不止有远方,还有身边的温暖。有时,晚餐的味道是清淡的,适合思考与冥想;有时,它又带着一丝甘甜,是对一天辛劳的最好奖赏。在这温馨的“收尾菜”中,我们学会了感恩,学会了分享,学会了珍惜那些平凡却珍贵的时刻。 当然,生活并非只有三餐。那些穿插在其中的“小食”和“甜点”,同样不可或缺。一杯下午茶,一次偶然的邂逅,一段动听的旋律,都如同点缀在宴席上的精致小点,为生活增添了别样的色彩和惊喜。它们可能是灵感闪现的火花,可能是心灵慰藉的良药,也可能是让我们暂时忘却烦恼的愉悦。这些“小食”和“甜点”,教会我们,生活的美好,常常隐藏在不经意的瞬间,需要我们用心去发现,去捕捉。它们让我们懂得,即使在忙碌的生活中,也要为自己留出一些喘息的空间,去品味那些微小的幸福。 更重要的是,这场盛宴并非一成不变,它的“菜单”也在不断地变化。正如我们的人生,总会遇到意想不到的“食材”——有时是丰盛的新鲜蔬果,象征着机遇与好运;有时则是略带苦涩的草根,需要我们耐心挖掘其内在的营养。我们学会在不同的“食材”中,寻找搭配的可能性,发挥创意,将它们变成属于自己的美味。我们学会了在“食材”不尽如人意时,不抱怨,不气馁,而是积极地去“烹饪”,去“调味”,去创造出属于自己的独特风味。 “味道”本身,也是一种哲学的体现。酸甜苦辣,咸鲜香辣,它们并非孤立存在,而是相互映衬,相互融合,才能构成丰富多样的味觉体验。人生亦是如此。快乐与悲伤,成功与失败,光明与黑暗,它们交织在一起,构成了我们完整的人生。我们不可能永远只品尝到甜味,也不可能只经历失败。学会品味每一种“味道”,理解它们背后的意义,才能让我们的人生更加深刻,更加有韧性。 这本书,邀请你去细细品味你的人生这道“菜”。去回忆那些让你嘴角上扬的“甜蜜”,去理解那些让你皱眉的“苦涩”,去感受那些让你热血沸腾的“辛辣”,去体味那些让你平静的“清淡”。这并非一本关于食谱的书,而是一本关于“生活滋味”的书。它鼓励你去观察,去倾听,去感受,去思考。去理解,为什么有些“味道”会让你回味无穷,为什么有些“味道”会让你瞬间遗忘。 也许,你会在某个平凡的午后,一边品着一杯热茶,一边翻阅这本书,突然领悟到,那个曾经让你伤心欲绝的“苦涩”,其实为后来的“甜蜜”铺垫了道路;也许,你会在一顿简单的晚餐后,因为书中某个关于“分享”的章节而感动,并决定将这份温暖传递给更多的人。 《生命是一顿饭》,它讲述的,是我们每个人都在经历的故事。那些关于坚持与放弃,关于付出与回报,关于遇见与别离。它提醒我们,无论生活的“食材”如何,无论“烹饪”的过程多么艰难,我们都可以成为自己人生的“大厨”。用爱作为调料,用勇气去烘焙,用智慧去调味,最终,烹饪出属于自己独一无二的,最美味的人生“大餐”。 它不是一本提供答案的书,而是一本引导你寻找答案的书。它不是教你如何“吃”,而是教你如何去“品味”你的生命。去感受生命的每一刻,去理解生命的每一场“宴席”。因为,生命,本身就是一场最珍贵的,最值得我们全身心投入的,一场无与伦比的“盛宴”。而我们,都是这场盛宴里,最特别的“食客”。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的语言风格简直是教科书级别的!我常常惊叹于作者如何能用如此简洁的文字,构建出如此宏大而又精微的画面感。它的文字并非华丽堆砌,而是带着一种近乎精准的克制,每一个词语的选择都像是经过深思熟虑,恰到好处地烘托出所需的情绪氛围。比如,作者描写天气变化时,那种寥寥数笔勾勒出的阴郁或明朗,比冗长的环境描写更有力量。更让我着迷的是那些对话——它们听起来无比自然真实,没有一丝刻意的雕琢痕迹,却总能在不经意间揭示出人物深层的动机和他们之间错综复杂的关系。我甚至发现自己开始模仿书中的某些表达方式,试图将这种文字的韵律感融入到自己的日常思考中去。这种对文字的驾驭能力,体现了作者深厚的文学功底和敏锐的洞察力。说实话,现在市面上很多作品读起来都像是一个模子刻出来的,但这本书的文本,却是独一无二、拥有自己独特生命力的,值得反复品读,去体会其中蕴含的深层美学价值。

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这本书带给我的情感冲击是极其深远的,它超越了简单的娱乐消遣,真正触及了人性的某些普遍困境和高贵品质。我很少看到一部作品能够如此坦诚地探讨“失落”与“希望”这对矛盾体。书中那些关于选择、代价与成长的描绘,让我不断地反思自己的过往和未来的方向。作者没有给我们提供廉价的安慰或简单的答案,而是将角色们置于充满灰色地带的道德困境中,迫使我们去思考:在那种情况下,我该如何抉择?这种深度的代入感,使得阅读过程变成了一种精神上的洗礼和锤炼。读到某些高潮部分时,我甚至不得不放下书,去整理一下自己纷乱的思绪,平复一下内心的波澜。这种能引发读者进行深刻自我审视的作品,才是真正具有文学价值的,它留下的回味,比故事本身更重要。它教会我的,是理解人性的复杂性,而不是简单地对其进行评判。

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我必须强调一下这本书在结构布局上的巧妙安排。它采取了一种非线性的叙事手法,但过渡却异常流畅自然,丝毫没有让读者感到迷失或跳跃。作者似乎非常清楚何时应该抛出一个悬念,何时又该提供关键性的线索来引导我们前进,这种对叙事节奏的精准拿捏,让整个阅读体验充满了探索的乐趣。尤其是几次关键转折点的处理,简直是神来之笔,它们不是突兀地打破原有平衡,而是像河流汇入大海般,水到渠成,却又让人恍然大悟,原来一切早有伏笔。这种精密的结构设计,使得重读一遍时,会发现许多之前忽略的、埋藏在文字深处的微妙联系,这无疑增加了这本书的耐读性。它不像许多快餐式读物,读完即弃,它更像一个精巧的迷宫,需要你集中全部注意力去探索,而每一次的深入都会带来新的发现和满足感。对于喜欢细致分析文学作品构造的读者来说,这本书绝对是不容错过的范例。

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这本书真是出乎意料的精彩!我一直以来都对那种能将日常琐事描绘得扣人心弦的叙事手法情有独钟,而这本书的作者显然深谙此道。我尤其欣赏作者对于人物内心世界的细腻刻画,那些复杂微妙的情感纠葛,被描摹得淋漓尽致,让我仿佛能够切身体会到角色们在那个特定情境下的挣扎与抉择。叙事节奏的把控更是炉火纯青,时而疾风骤雨般推动情节发展,时而又慢条斯理地沉浸在对某一场景的深度剖析中,这种张弛有度的处理方式,极大地增强了阅读的沉浸感。更难能可贵的是,故事的背景设定虽然是架空的,却又充满了熟悉的烟火气,使得那些宏大的主题在具体的细节中找到了落脚点,读来既有代入感,又不失思考的空间。我甚至在某些段落停下来,反反复复地咀嚼那些精妙的比喻和独到的见解,感觉不仅仅是在阅读一个故事,更像是在进行一场与作者思想的深度对话。整本书读完后,那种意犹未尽的感觉久久不能散去,我已经迫不及待地想向身边所有热爱文学的朋友们推荐它了。

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从创意和想象力的角度来看,这本书简直是天马行空,又脚踏实地。作者构建的世界观虽然充满奇特的元素,但其核心逻辑却异常坚固自洽,没有丝毫的逻辑漏洞,这在奇幻或科幻题材中是极为难得的。更厉害的是,作者并没有沉溺于构建华丽的设定中,而是巧妙地将这些设定融入到人物的日常生活和内在冲突之中,使得“奇特”不再是背景装饰,而是推动情节发展的内在驱动力。比如,某种特定的社会习俗如何影响了个人的情感表达,某种超自然现象如何反映了现实社会中的某种隐喻,这种层层递进的解读空间,极大地拓宽了我的想象边界。它既满足了我对新奇事物的好奇心,又提供了足够的深度去分析其背后的社会学或哲学意义。这是一种高明的叙事策略,让读者在享受故事的乐趣时,也在潜移默化中被提升了认知维度。看完之后,我感觉自己对“可能性”的边界又有了新的认识。

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当时看的时候真的觉得时光静好。

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