具体描述
From Publishers Weekly Having regular family meals can eliminate teen eating disorders; improve children's grades; reduce the incidence of drug abuse， teen pregnancy and smoking; and even expand toddlers' vocabulary. So says Weinstein (Yiddish: A Nation of Words)， a documentary filmmaker and mother of two. "No one is asking for rocket science here，" she writes， "only shared mac-and-cheese and a bunch of chairs pulled up around the table." Her points， drawn from the fields of psychology， anthropology， religion and education， are valid and logical; in fact， it seems obvious that eating together will improve children's manners， provide family intimacy and create a secure environment for teenagers. Occasionally， however， Weinstein's arguments are spotty: "Of course there is no guarantee that if you maintain regular meals， you will eradicate eating disorders. But... the absence of regular meals makes it easier for all sorts of disordered eating to thrive." Weinstein has tried to create a full-length book from what could've sufficed as a compelling magazine article. Still， her case studies are stimulating， and her writing style is persuasive enough to convince readers to make a point of enjoying an evening meal with their families. (On sale Sept. 6) Copyright © Reed Business Information， a division of Reed Elsevier Inc. All rights reserved. From Booklist In today's fast-paced environment， finding the time to sit down to a family supper challenges the most dedicated parent. Everyone has commitments to jobs， school， sports， and other activities. These centripetal forces work against both the family and its members. Weinstein argues that families who conscientiously set aside time to eat together and make this practice the rule rather than the exception derive significant benefits from the outwardly inconsequential practice. Studies have shown that families who have supper (her preferred term for the evening meal) together raise -better-adjusted children who avoid drug use， teen pregnancies， and eating disorders. For those who lack the inspiration to initiate such a family program， Weinstein offers advice on scheduling， balancing obligations， making the occasion productive， and putting everyone at ease. She cites examples of families who make dining together a habit， remarking on improvements in social manners and awareness in children. Careful not to overstate the benefits of the family supper， Weinstein makes this practice attractive and attainable for everyone. Mark KnoblauchCopyright © American Library Association. All rights reserved See all Editorial Reviews
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读后感
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用户评价
不得不说，这本书的叙事方式非常具有感染力，它仿佛一位经验丰富的家庭治疗师，正坐在你对面，用一种既温暖又略带批判的口吻，引导你审视自己的家庭用餐习惯。我特别喜欢作者在探讨“仪式感”时所用的比喻——将日常的晚餐比作一艘在生活风暴中保持航向的船只的锚。书中非常坦诚地讨论了现代生活对家庭用餐的侵蚀：加班、疲惫、外卖的诱惑，这些都是我们无力抵抗的现实。但作者并没有停留在抱怨，而是提供了一系列极具操作性的“微习惯”建议。例如，如何将准备工作分解成可以在通勤途中完成的小任务，如何利用周日短暂的“餐桌规划会议”来提高周中晚餐的执行力。这些建议的精妙之处在于，它们承认了时间的稀缺性，而不是要求读者凭空创造时间。整本书的基调是鼓舞人心的，它让我相信，即使是忙碌的职业父母，也能通过小的、一致的努力，重建高质量的家庭时间。它不是教你如何做一道复杂的菜，而是教你如何烹饪一种更具凝聚力的家庭氛围。
评分当我翻开这本家庭用餐的专题书籍时，我预期会读到一些关于如何让孩子爱上蔬菜的实用技巧，或者如何高效准备一周膳食的指南，但它完全超出了这些范畴。这本书的视角是社会学和人类学的，它将家庭餐桌视为一个微观的社会系统，一个权力、情感和身份认同交织的场所。作者似乎拥有某种近乎人类学家般的冷静观察力，去解构那些我们习以为常的餐桌礼仪背后的深层含义——比如，谁负责摆盘，谁拥有选择菜单的最终决定权，这些细微的权力分配如何影响家庭成员的心理结构。书中引用了大量的跨文化案例研究，将北美、地中海乃至东亚地区的家庭用餐习惯进行对比，这种广阔的视野让我对“家”的概念有了全新的理解。最让我震撼的是关于“食物记忆”的章节，作者指出，童年时期的特定气味和味道，如何以一种近乎生物本能的方式，塑造一个成年人的安全感和归属感。这本书的文字风格偏向学术论述，但逻辑清晰，论证有力，读起来像是在参与一场高级别的研讨会，而非简单的休闲阅读。
评分我以前读过不少关于健康饮食的书籍，但《The Surprising Power Of Family Meals》这本书从一个完全出乎意料的角度切入，聚焦于“连接”而非“营养”。它几乎没有涉及卡路里计算或宏量营养素的平衡，而是把所有的注意力都放在了“在场”的质量上。作者对技术干扰的批判非常犀利，他将智能手机在餐桌上的出现，比作一种“隐形的第三方”介入了家庭对话。书中提出的一个核心观点是：用餐的频率和一致性，其对孩子长期心理健康的影响，远超于餐桌上食物本身的营养价值。这种观点颠覆了我过去的一些认知。我尤其欣赏作者如何将“感恩”这一概念融入日常操作，不是通过说教，而是通过设计一些简单的小互动，比如轮流分享当天一件“值得庆祝的小事”。这种潜移默化的引导方式，让“家庭用餐”从一项任务升级为一种持续性的情感投资。这本书给我最大的启发是：真正的营养，首先是情感的滋养。它提供了一种看待日常琐事的新透镜，让每一餐都充满了潜在的意义和价值。
评分这本关于家庭餐桌的著作，真是让人眼前一亮，它不仅仅停留在烹饪技巧或营养搭配的层面，而是深入探讨了餐桌背后的情感联结与文化传承。作者的笔触细腻而富有洞察力，将每一次共享的用餐时光描绘得如同珍贵的仪式。我尤其欣赏书中对“慢食”哲学的推崇，那种对抗现代生活快节奏的姿态，让人反思我们究竟是在“进食”还是在“生活”。书中穿插了许多真实家庭的故事片段，这些片段没有刻意的煽情，却以一种近乎纪录片式的客观冷静，展现了家庭成员之间微妙的互动、未曾言明的支持与偶尔的摩擦，所有这些，都在那一方小小的餐桌上得到了折射和化解。读完后，我不再仅仅把做饭视为一项家务，而是一种充满创造力和爱的“行为艺术”。它提醒我，即便是最寻常的周二晚上，一顿用心准备的晚餐，也能成为巩固家庭纽带的最有力武器。书中对于如何创造“无手机区”的讨论，更是切中时弊，那种对当下电子设备过度侵占私人空间的担忧，得到了有力且温和的反驳。这本书提供的不是一套僵硬的食谱，而是一套升级家庭生活质量的“心法”。
评分这本书的语言风格非常独特，带着一种文学性的张力和哲学思辨的深度，完全不是那种典型的“自助指南”的平铺直叙。它更像是一本关于“存在的意义”的随笔，只是载体恰好是“家庭餐桌”。作者花费了大量篇幅来讨论“共享空间”的概念，指出餐桌不仅仅是食物的容器，更是思想交锋和情感交换的容器。其中有一段关于“倾听”的论述，强调在餐桌上保持身体的朝向和眼神的接触，如何能无形中提升对话的质量，避免陷入各自为政的“独食”状态，即使在物理上大家坐在一起。我印象最深的是对“不完美”的拥抱，作者鼓励读者接受那些偶尔出现的失败的晚餐——烤焦的土豆、过于咸的汤，并将其视为家庭故事的一部分，而不是需要被掩盖的污点。这种对“真实”的肯定，极大地减轻了我作为家庭主厨的心理压力。这本书的排版和用词都透露着一种对生活品质的极致追求，读起来让人感到一种智力上的愉悦和精神上的富足。
评分出国后最怀念的，就是能和家人围坐桌旁吃饭的日子。这是本值得一读的好书。里面提到的Prof Marshall Duke是我的academic & major advisor ：）
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