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Regional Greek Cooking 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Karayanis, Dean 作者

Hippocrene Books

译者

2008-1 出版日期

306 页数

$ 28.19 价格

HRD

丛书系列

9780781811460 图书编码

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发表于2024-11-25

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Regional Greek Cooking 在线电子书图书描述

This is a Greek family cookbook with unique flavours and home kitchen recipes. This book showcases dishes from the key regions of mainland Greece as well as the islands and introduces readers to little known spices and ingredients-providing ways to track them down. Of particular interest is a section on micro-brewed beers, regional wines, and different ouzos. Also included is an overview of the Hellenic, detailing the culinary history and culture of provincial and mainland Greece.

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