具体描述
The new star of the culinary galaxy is South Florida, declares The "New York Times." And no wonder. Out of America's tropical melting pot comes an inventive cuisine bursting with flavor--and now Steven Raichlen, an award-winning food writer, shares the best of it in "Miami Spice." With 200 recipes and firsthand reports from around the state, "Miami Spice" captures the irresistible convergence of Latin, Caribbean, and Cuban influences with Florida's cornucopia of stone crabs, snapper, plantains, star fruit, and other exotic native ingredients (most of which can be found today in supermarkets around the country).
Main selection of the Book-of-the-Month Club's HomeStyle Books. Winner of a 1993 IACP/Julia Child Cookbook Award.
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读后感
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用户评价
这书简直是为那些对异域风情、充满神秘感的都市传说着迷的人量身定制的！阅读过程中，我的脑海里不断闪现出电影的画面，那种色彩的饱和度、光影的对比度都极高。作者的叙事节奏带着一种热带特有的慵懒感，但在这份慵懒之下，却潜伏着极度的危险和不确定性。我特别佩服作者在处理多重叙事线索时的功力，几条看似无关紧要的小故事，到最后居然串联成了一个宏大且精巧的结构，让人不得不感叹作者的布局之深远。这本书里关于家族恩怨和秘密社团的描写，虽然是虚构，但写得极其真实可信，仿佛这些事情就发生在我们身边，只是我们未曾察觉。它成功地营造了一种“在阳光下跳舞，却在阴影中流血”的氛围。读完合上书的那一刻，我需要几分钟时间才能将自己抽离出来，回到现实世界。这是一次令人振奋的阅读冒险。
评分天呐，我最近刚读完的那本小说，简直就是一场感官的盛宴！作者的笔触细腻得让人惊叹，每一个场景都仿佛活生生地呈现在眼前。故事的主角身处一个充满异域风情和隐秘传统的城市，他的每一次选择都牵动着我的心弦。我尤其喜欢作者对环境的描绘，那种潮湿、热烈、带着咸湿海风的气息，仿佛能透过纸页扑面而来。书里那些错综复杂的人物关系，以及那些隐藏在光鲜亮丽外表下的暗流涌动，让我一直处于猜测和紧张之中。有那么几个瞬间，我完全沉浸在那种异乡人的迷茫与渴望里，那种寻找归属感却又不断被卷入漩涡的无力感，真是太真实了。而且，这本书的节奏掌握得非常好，时而舒缓得像一杯陈年的朗姆酒，让人细细品味；时而又急转直下，心脏几乎要跳出胸腔。我到现在都还在回味那些充满哲学意味的对话，它们不仅仅是推动情节的工具，更是对人性深层欲望的探讨。这本书绝对值得所有热爱深度叙事和丰富文化背景故事的读者拥有。
评分说实话，我本来对这种题材不太感冒，但朋友极力推荐，拗不过面子就翻开了。结果呢？完全出乎意料的惊喜！这本书最抓人的地方在于它的叙事视角，非常独特，像是通过一个局外人的眼睛去观察一个完全陌生却又极具吸引力的社群。它的语言风格有一种独特的韵律感，读起来朗朗上口，即使是描述那些略显沉重或晦涩的情节，也带着一种独特的优雅。我特别欣赏作者对细节的执着，比如对当地美食的描述，简直让我口水直流，恨不得马上订张机票飞过去亲自尝尝那些香料的味道。而且，这本书巧妙地融合了悬疑和浪漫元素，但它绝不是那种肤浅的爱情故事，而是将个人情感的挣扎置于一个巨大的文化冲突背景之下，显得格外有厚重感。那些关于身份认同和文化融合的探讨，非常发人深省。我很少能找到一本能让我一边享受故事的跌宕起伏，一边又能进行深度思考的书籍。绝对是近几年来的佳作，推荐给所有寻求‘不一样’阅读体验的朋友们。
评分我必须承认，这本书的开篇有点慢热，我差点以为要放弃了。但只要熬过了前三章，接下来的体验简直就是一泻千里，势不可挡。它构建的世界观非常扎实，充满了历史的沉淀感，你仿佛能感受到那些古老的建筑和街巷中流淌的秘密。作者对于权力的描绘尤其到位，那种无声的较量和微妙的试探，比直接的冲突来得更令人窒息。我最喜欢的是，它没有把任何一个角色塑造成绝对的好人或坏人，每个人都有自己的灰色地带和不得已的苦衷，这种复杂性让人欲罢不能。我花了很长时间去琢磨主角团的动机，每一次以为自己猜中了，下一秒就会被打脸。这本书的副线情节也处理得极其精彩，它们像精致的藤蔓一样，悄无声息地缠绕着主线，最终汇聚成一个让人拍案叫绝的高潮。如果你喜欢那种需要动脑筋、并且在读完后能让你回味很久的‘烧脑’故事，这本书绝对不容错过。
评分这本书给我的感觉，就像是喝了一杯加了各种复杂香料的热饮，初尝微甜，随后是层层叠叠的辛辣和回甘，最终在舌尖留下悠长的余韵。我很少看到有小说能如此精妙地平衡‘地方特色’与‘普世人性’之间的关系。它不是一味地堆砌异国情调，而是将主角的内心挣扎与特定地域的文化习俗紧密地编织在一起。其中关于‘背叛’与‘救赎’的探讨，尤为深刻，那些人物为了生存或信念所做出的牺牲，都让人感到沉重。我特别欣赏作者没有提供一个简单的答案或结局，留白的处理方式，让读者得以将自己的思考投射进去，这也是为什么这本书能在我心中停留这么久的原因。对于那些厌倦了公式化情节的读者来说，这本书就像一股清新的，带着泥土芬芳的强劲气流，能让你精神一振。强烈推荐给所有追求文学深度和文化探索的严肃读者。
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