From Library Journal Urvater opens her latest in the Monday-to-Friday series with a fellow food writer's observation that "You can never have enough chicken recipes," and many, if not most, busy family cooks would agree. Here are close to 200 recipes to choose from, most of which are actually for a meal, not just the main course. Many include variations, and numerous boxes tell how to change a step or ingredient or two and make the recipe "Especially Good for Children," "...for Vegetarians," "...for Entertaining," and so on, as well as how to make leftovers more than just leftovers ("The Second Time Around"). This is sure to be popular, and most libraries will probably want multiple copies.Copyright 1998 Reed Business Information, Inc. Book Description Joining the James Beard Award-winning Monday-to-Friday Cookbook and Monday-to-Friday Pasta, together with 248,000 copies in print, Monday-to-Friday Chicken presents over 180 recipes for America's favorite bird. Here are roast chickens, grilled chickens, baked chickens, chicken stir-fries and chicken saut,s, chicken soups, salads, sandwiches, and more, everything to help the family cook break out of the same-old-fish rut. The quick: Southwestern Lemon Chicken. The really quick: Chicken Club. The fun: Easy Tasty Asian Wings. The special: Roasted Chicken l'Indienne, Orange Braised Chicken with Almond Sauce. See all Editorial Reviews
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这本小说简直是一场味蕾的冒险,作者对烹饪细节的描绘达到了令人咋舌的程度。每一次食材的处理、火候的掌控,都仿佛能透过文字直接感受到那种热气腾腾的烟火气。我尤其喜欢作者对于传统手法的坚持与创新之间的平衡,他没有盲目追求新奇,而是深挖了食物背后的文化和情感连接。书中关于如何用最简单的原料,通过时间和耐心的投入,转化出令人惊艳的美味,这部分内容对我启发很大。读到一些关于香料组合的段落时,我甚至会不自觉地停下来,在脑海中反复咀嚼那些描述性的词汇,想象那种层次丰富的口感。而且,作者的文笔非常细腻,即便是描述一个简单的煎蛋过程,也能写出一种近乎禅意的专注和对生活的热爱。这本书不仅仅是食谱的集合,更像是一本关于如何慢下来、用心对待日常的哲学书。它教会了我,真正的美食,往往蕴含在那些最朴实无华的日常准备之中。这本书的装帧设计也很有品味,让人爱不释手,拿在手上就觉得充满了温暖和期待。
评分这本书的结构设计非常精巧,它采用了一种非线性的叙事方式,通过一系列互不关联的短篇故事,巧妙地构建了一个庞大且自洽的世界观。每个故事都有其独立的逻辑和情感核心,但当你读到后半部分时,会惊奇地发现这些看似分散的线索是如何巧妙地汇集成一股强大的洪流,指向一个共同的主题。我喜欢作者那种“留白”的技巧,他从不把话说满,总是给读者留下广阔的想象空间去填补细节和推测人物的动机。这种阅读体验是主动的、富有创造性的,让人在合上书本后依然忍不住在脑中回放那些场景,试图拼凑出完整的图景。尤其是在处理时间概念时,作者的手法极为高明,时而跳跃,时而回溯,但总能保持故事的内在连贯性,丝毫不会让人感到困惑。这需要极高的叙事掌控力,阅读过程充满了智力上的挑战和乐趣。
评分我通常不太偏爱奇幻小说,但这本书成功地把我拉入了一个极其具有异域风情的架空世界。作者在构建这个世界的物理法则和文化习俗时,展现出了惊人的想象力和严谨性。这里的魔法系统不是随心所欲的,它有清晰的运行规则和代价,这使得所有的冲突和解决都显得真实可信。角色们的冒险旅程不仅仅是肉体上的跋涉,更是精神层面的成长与探索。我尤其欣赏作者对于不同种族间复杂政治关系的处理,没有简单的善恶二元对立,取而代之的是基于历史恩怨和生存需求的灰色地带。文风上,它充满了史诗般的磅礴气势,尤其是在描绘大型战斗场面或自然景观时,那种恢弘的画面感让人叹为观止。虽然篇幅较长,但节奏把握得非常好,张弛有度,总能在关键时刻抛出一个新的悬念,让人忍不住熬夜追读。这本书成功地将宏大的世界观与细腻的个人命运编织在一起,让人心驰神往。
评分我一直对那种叙事节奏缓慢、侧重人物内心挣扎的文学作品情有独钟,而这本书恰好满足了我的这种偏好。它没有宏大的情节冲突,却将主角在某个特定人生阶段所经历的迷茫、自我怀疑与最终的和解,描绘得淋漓尽致。最打动我的是,作者对于“不完美”的接纳态度。书中的角色都不是传统意义上的英雄人物,他们有各种各样的小缺点和小怪癖,但正是这些瑕疵,让他们显得无比真实可信。我能深切体会到主角在面对生活转折点时的那种犹豫不决,那种在理性与情感之间拉扯的痛苦。作者运用了大量的内心独白和意识流的写作手法,使得阅读过程更像是一次深度的心理探秘。语言风格上,它偏向于一种内敛、略带忧郁的古典美,句式结构复杂而富有韵律感,需要读者静下心来反复品味才能捕捉到其中深藏的意蕴。读完后,我感觉自己的情绪被彻底梳理了一遍,获得了一种平静而深刻的感悟。
评分从社会批判的角度来看,这本书无疑是一部大胆而尖锐的作品。它没有直接指名道姓地抨击任何现象,而是通过构建一个高度风格化的寓言式社会,来讽刺当代社会中普遍存在的异化现象和人际关系的疏离。作者的笔触冷峻而犀利,他擅长捕捉那些被主流话语所忽略的、潜藏在日常表象之下的权力结构和心理操纵。特别是书中对于“效率至上”文化的描绘,简直入木三分,让人读来不寒而栗。语言风格上,它采用了大量生硬、机械化的词汇,与人物逐渐丧失的生命力和情感形成鲜明对比,这种反差制造了极强的讽刺效果。这本书读起来并不轻松,它会不断地挑战读者的既有认知,迫使我们审视自己是否也在不经意间成为了那个系统的一部分。它不是一本能让人放松的书,但绝对是一本能让人清醒的书,值得反复阅读和思考。
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