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Irish Pub Cooking

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Doyle, Larry 作者
Bristol Pub Enterprises
译者
2006-2 出版日期
140 页数
$ 10.11 价格
Pap
丛书系列
9781558673182 图书编码

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发表于2025-01-25


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Irish Pub Cooking 在线电子书 图书描述

From an Irish master chef, comes a masterful introduction to cooking Irish Pub food. Corned beef and cabbage, fish and chips, and 'boxty' potato pancakes are Irish favourites the world over, and they are particularly popular in the United States, home of 44 million Irishmen and women!! These Irish classics, and many more, are give a stylish update in this easy, contemporary cookbook. Author Larry Doyle's impressive resume includes working as a chef at top restaurant, Postrio, in San Francisco, Larry currently directs the kitchens at Johnny Foley's Irish House in San Francisco, and Beckett's in Berkeley, California.

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