Perfect Vegetables 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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Cook's Illustrated Magazine 作者

Cooks Illustrated

译者

2003-8 出版日期

352 页数

$ 33.84 价格

HRD

丛书系列

9780936184692 图书编码

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发表于2025-01-25

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Perfect Vegetables 在线电子书图书描述

How to prepare and cook everything from asparagus to winter squash Do you know why most stuffed peppers are soggy and bland? Is it better to blanch or steam broccoli? Will washing mushrooms make them waterlogged? In Perfect Vegetables the editors address these and hundreds of commonly asked questions about vegetables. There are more than 350 recipes including Glazed Carrots with Bacon, Grilled Portobello and Spinach Salad and Tomato and Mozzarella Tart

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