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出版者:Rowman & Littlefield Pub Inc

作者:Gallagher, Lynn M.

出品人:

頁數:442

译者:

出版時間:2003-3

價格:$ 155.94

裝幀:Pap

isbn號碼:9780865878464

叢書系列:

圖書標籤:

• 水處理
• 飲用水安全
• 水質檢測
• 環境保護
• 清潔用水
• 水資源
• 健康用水
• 傢庭用水
• 水淨化
• 可持續發展

《淨水之道：飲水健康與生活指南》 水，生命之源，然而，當我們賴以生存的飲用水不再純淨，健康便亮起瞭紅燈。在現代社會，水汙染的陰影悄然籠罩，從傢庭飲水到公共供水係統，如何確保我們攝入的水是安全、健康的，成為一個日益嚴峻的挑戰。 《淨水之道：飲水健康與生活指南》正是為瞭應對這一挑戰而生，它並非一本技術性的水處理手冊，而是為每一位關心自身及傢人飲水健康的人士量身打造的實用指南。本書將帶領讀者踏上一段深入瞭解飲用水質量、掌握科學飲水知識、並最終實現傢庭飲水淨化的旅程。 本書的核心目標是提升公眾對飲用水質量的認知，以及普及日常生活中簡單有效的飲水健康實踐。我們深知，並非所有人都擁有深厚的化學或工程背景，因此，本書以通俗易懂的語言，結閤豐富的案例和生活化的場景，力求將復雜的飲水問題解釋得清晰明瞭，讓每個人都能輕鬆掌握。 第一部分：揭開飲水麵紗——你喝的水真的安全嗎？ 在本書的第一部分，我們將首先帶領讀者認識我們日常飲用水的“前世今生”。我們從源頭說起，探討自然水體可能麵臨的汙染，以及市政供水係統的工作流程和潛在風險。這部分內容將幫助您建立對飲用水質量的初步認知，瞭解哪些因素可能影響您傢水龍頭裏流齣的水。 水從哪裏來？ 深入淺齣地介紹地錶水、地下水等不同水源的特點，以及它們在自然狀態下的成分。 市政供水的旅程： 詳細解讀自來水廠的處理過程，包括混凝、沉澱、過濾、消毒等關鍵步驟。我們將分析這些步驟的原理和作用，同時也會指齣其中的局限性，例如，某些汙染物可能無法被完全去除，或者在輸水管道中二次汙染的風險。 看不見的威脅： 重點剖析現代社會中常見的飲用水汙染物，包括但不限於： 重金屬： 如鉛、汞、砷等，它們可能來自老舊的水管，對神經係統、消化係統等造成長期損害。 化學汙染物： 農藥殘留、工業廢水、藥品痕跡、消毒副産物（如三鹵甲烷）等，這些物質的長期攝入可能增加患癌風險，影響內分泌係統。 微生物汙染： 細菌、病毒、寄生蟲等，這些是引起急性腸道疾病的主要原因。 其他潛在問題： 如水垢（鈣鎂離子）、餘氯的口感和健康影響、微塑料等新興汙染物。 如何判斷您傢的水質？ 提供一些簡單易行的初步判斷方法，例如觀察水的顔色、氣味、口感，以及瞭解您所在地區的供水情況和曆史報告。對於希望進行更深入瞭解的讀者，本書也會介紹一些專業的檢測方法和第三方檢測機構的參考信息。 第二部分：科學飲水，健康生活——改變你的飲水習慣 瞭解瞭飲用水的潛在風險後，第二部分將聚焦於如何通過科學的飲水習慣來最大程度地保障健康。這部分內容側重於日常實踐，提供簡單易行、人人可為的飲水策略。 “喝好水”的黃金法則： 強調飲用溫開水是最佳選擇，並解釋其原因。我們將對比冷水、熱水、以及不同溫度的水對人體的影響。 正確燒水，避免二次汙染： 探討如何正確燒水，避免反復燒開，以及如何選擇閤適的燒水器具。 關於瓶裝水和桶裝水的真相： 分析瓶裝水和桶裝水存在的潛在問題，如塑料瓶的化學溶齣、桶裝水的二次汙染風險、以及成本效益的考量。我們將提供選擇優質瓶裝水和桶裝水的建議。 讓水更“聰明”的喝法： 介紹一些簡單的“水療”技巧，例如檸檬水、黃瓜水等，並解釋它們對身體可能帶來的益處。同時，也會強調這些方法並非萬能，不能替代淨水設備。 特殊人群的飲水關注： 針對孕婦、嬰幼兒、老年人、以及患有特定疾病的人群，提供更精細化的飲水建議和注意事項。 告彆“口渴”信號： 講解身體對缺水的反應，以及如何養成主動飲水的良好習慣，避免在口渴時纔想起喝水。 第三部分：傢庭淨水解決方案——讓純淨之水流進傢門 在第三部分，本書將聚焦於如何通過有效的傢庭淨水設備來解決飲用水的汙染問題。我們將摒棄過於專業的術語，用最直觀的方式介紹市麵上主流的淨水技術，並幫助讀者根據自身需求做齣明智的選擇。 認識淨水設備的多樣性： 濾水壺： 介紹其工作原理、適用範圍、以及濾芯的更換頻率和成本。 水龍頭淨水器： 分析其便利性和局限性，以及如何選擇閤適的型號。 櫥下淨水器（超濾、反滲透）： 深入講解超濾和反滲透兩種主流技術的工作原理、優缺點、適用場景、以及對水質的影響。我們將詳細對比這兩種技術的過濾精度、是否需要電源、是否會産生廢水、以及對水中礦物質的影響。 中央淨水係統： 簡要介紹其功能和適用範圍，以及在傢庭整體水質改善中的作用。 如何選擇適閤你的淨水器？ 評估你的水質： 如何瞭解你傢水龍頭的水質情況，並根據水質選擇閤適的淨水技術。 考慮你的需求： 飲用、烹飪、還是全屋用水？不同需求對應不同的解決方案。 評估經濟成本： 除瞭設備本身的價格，還需考慮濾芯更換、維護保養等長期成本。 關注品牌與售後： 如何選擇信譽良好的品牌，以及如何評估售後服務的重要性。 淨水器的安裝與維護： 提供關於淨水器安裝的基本常識，以及日常維護和濾芯更換的指南，確保淨水設備始終處於最佳工作狀態。 關於“活化水”、“能量水”等概念的辨析： 本書將以科學的態度，客觀分析市場上一些新興的水處理概念，幫助讀者理性看待，避免不必要的消費。 第四部分：淨水之外的健康關懷——水與生活的點滴聯係 除瞭直接的飲用水淨化，本書還將在第四部分延伸至水與生活其他方麵的聯係，提供更全麵的健康視角。 洗衣、洗菜、洗碗：水質對日常生活的影響： 探討水質如何影響衣物的洗滌效果，蔬菜水果的清潔程度，以及餐具的潔淨度。 泡茶、煮咖啡的大學問： 分析不同水質對茶葉、咖啡風味的影響，以及如何通過優化用水來提升飲品的品質。 鼕季供暖與夏季製冷：水在其中扮演的角色： 簡要介紹水在供暖和製冷設備中的應用，以及水質對設備壽命和效率的影響。 關注飲水安全，關注地球： 呼籲讀者關注水資源的保護和可持續利用，從節約用水、減少水汙染做起，共同守護這顆藍色星球。 《淨水之道：飲水健康與生活指南》以其嚴謹而不失趣味的風格，旨在成為您傢庭中不可或缺的健康顧問。我們希望通過這本書，點亮您對飲用水健康的認知，賦予您選擇健康飲水方式的智慧，並最終幫助您和您的傢人，從每一次飲水開始，構築一道堅實的健康防綫。 飲水健康，並非遙不可及的奢望，而是觸手可及的日常實踐。翻開這本書，讓我們一起踏上這場追求純淨、健康飲水的旅程。

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