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Hospitality Supervisor's Survival Kit

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Goodwin, Cliff/ Squire, Albert/ Chapman, Elwood N. 作者
Prentice Hall
译者
2004-5 出版日期
240 页数
$ 81.59 价格
Pap
丛书系列
9780130498465 图书编码

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发表于2024-11-09


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Hospitality Supervisor's Survival Kit 在线电子书 图书描述

For courses introductory courses in Hospitality Management and Human Resource Management. This survival kit contains the tools needed to develop skills in human relations, labor and management relations, and customer service that are essential to effective customer and employee management and supervision. The book is well grounded in theory, yet practical, providing many scenarios, case studies, and role-plays.

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