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Cases in Human Resource Management in Hospitality

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Gilmore, Shirley A. 作者
Prentice Hall
譯者
2004-6 出版日期
464 頁數
$ 96.95 價格
Pap
叢書系列
9780131119833 圖書編碼

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發表於2024-11-11

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Cases in Human Resource Management in Hospitality 在線電子書 圖書描述

For Hospitality Management, Strategic Management, and Human Resource Management in hospitality or business departments. This casebook provides educators and students with a comprehensive set of cases in human resource management for the hospitality industry. As each case unfolds, human resource issues managers must face are addressed. Through active involvement in discussion, students assume the roles of working managers to identify problems, determine pertinent information, appraise alternatives, and develop realistic solutions, therefore enhancing their critical thinking and communication skills necessary to become managers.

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