Farm Economic Issues

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出版者:Nova Science Pub Inc
作者:Sandrino, Denise L. (EDT)
出品人:
页数:226
译者:
出版时间:
价格:120
装帧:HRD
isbn号码:9781590339190
丛书系列:
图书标签:
  • 农业经济
  • 农场管理
  • 农业政策
  • 农村发展
  • 农业市场
  • 农业金融
  • 成本收益分析
  • 风险管理
  • 可持续农业
  • 土地经济学
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具体描述

现代农业的未来:可持续发展与全球挑战 本书聚焦于当前农业领域面临的复杂挑战与前沿机遇,旨在为政策制定者、农业从业者及研究人员提供一个全面且深入的分析框架。 在全球人口持续增长、气候变化日益严峻、自然资源日益紧张的背景下,农业系统正经历着深刻的变革。本书超越了传统的经济学视角,深入探讨了农业生态学、社会公平性以及技术创新如何共同塑造下一代食物生产体系。 第一部分:环境压力下的农业韧性构建 本部分详细剖析了气候变化对农业生产的直接与间接影响,并探讨了如何通过生态工程学方法增强农田的适应性。 第一章:气候变异性与作物模型的不确定性 极端天气事件的频率与强度分析: 详尽梳理了过去二十年来,全球主要粮食产区遭受干旱、洪涝和热浪侵袭的案例,并利用统计模型预测未来情景下的损失概率。 作物生理响应的精细化研究: 探讨了不同主要作物品种(如水稻、小麦、玉米)对升温和二氧化碳浓度升高的生理反应机制,重点关注光合作用效率、水分利用效率(WUE)的变化。 水资源管理的战略转型: 深入分析了农业灌溉用水在流域尺度的供需矛盾,比较了滴灌、喷灌等节水技术在不同土壤类型和气候带的适用性与经济效益,并引入了“虚拟水”贸易的概念,评估其对区域水资源平衡的潜在影响。 第二章:土壤健康与生物多样性:农业生态系统的基石 退化机制与修复技术: 全面梳理了过度耕作、化肥滥用导致的土壤有机质下降、板结化和侵蚀问题。重点介绍了免耕/少耕技术、覆盖作物轮作对土壤结构改善的长期效果评估。 微生物群落与植物健康: 阐述了土壤微生物群落在营养循环、病虫害抑制中的关键作用。探讨了微生物菌剂的应用潜力及其在不同农业投入水平下的性能表现。 农田景观异质性的价值: 论证了农田边缘地带、植被带(如树篱、生态廊道)对传粉昆虫、天敌栖息地的保护作用,以及这种生物多样性如何反哺作物产量稳定性的定量研究。 第二部分:全球供应链的重构与食物安全 本部分将研究视角从田间地头扩展至全球市场,分析了地缘政治、贸易政策和物流效率如何影响食物的可获得性和价格稳定性。 第三章:地缘政治风险与粮食贸易格局演变 关键投入品(化肥、能源)的供应链脆弱性: 详细分析了氮磷钾肥的全球分布与生产集中度,探讨了能源价格波动对农业生产成本的传导机制,以及如何通过多元化采购来降低风险。 贸易保护主义的回潮与影响: 考察了近年来各国实施的出口限制、关税壁垒对国际粮食价格的冲击,并利用可计算一般均衡模型(CGE)模拟了潜在的贸易冲突情景对发展中国家的影响。 战略性粮食储备的有效性评估: 对比分析了不同国家(如美国、中国、印度)的官方粮食储备策略,评估了其在应对突发危机时的缓冲作用和市场信号传递机制。 第四章:后疫情时代的食品加工与物流效率提升 冷链基础设施的差距与投资需求: 针对易腐食品的损耗问题,量化了发展中国家在冷藏、冷冻仓储和运输能力方面的不足,并提出了公私合营(PPP)模式下的投资模型。 短链、地方化与“从农场到餐桌”的再思考: 探讨了社区支持农业(CSA)、农夫市场等模式在提升供应链透明度、减少运输碳足迹方面的贡献,并分析了其在大规模城市供应中的局限性。 食品损耗与浪费的跨环节分析: 不仅关注消费端的浪费,更深入探究了收获后管理不善、加工过程中的副产品利用效率低下等环节的问题,并介绍了基于物联网(IoT)的库存管理技术。 第三部分:社会公平、消费转型与政策前瞻 本部分关注农业系统中的人力资本、代际传承以及新兴的消费者需求对未来农业形态的驱动作用。 第五章:农业劳动力危机与知识传承 农村人口老龄化与技术采纳的悖论: 分析了发达国家和快速工业化国家中,老年农民群体在面对新技术(如精准农业)时的接受障碍,以及这对农业技术扩散速度的影响。 农场主债务负担与金融工具的适用性: 考察了农业信贷的可得性、风险定价模型,并评估了新的农业保险产品(如基于指数的保险)在分散特定灾害风险中的表现。 技能鸿沟与职业培训的必要性: 提出建立面向“智慧农业”的新型职业教育体系的框架,重点培养数据分析、机器人维护和生态系统管理能力。 第六章:消费者行为的伦理转向与可持续溢价 “健康”与“道德”标签的认知偏差: 研究了消费者对有机、非转基因(Non-GMO)、人道饲养(Animal Welfare)等标签的真实理解程度,以及这些标签如何影响价格弹性。 植物基替代品与传统畜牧业的动态平衡: 评估了新兴的细胞培养肉、植物蛋白在蛋白质供应结构中的潜在份额,并分析了这对传统畜牧业的结构调整压力。 政策激励对可持续实践的引导作用: 比较了直接补贴、碳汇交易、生态服务付费(PES)等不同政策工具对农民采纳可持续耕作方式的激励强度和持续性。本书认为,成功的政策必须在短期经济可行性和长期环境效益之间找到稳健的平衡点。 --- 结论:面向2050年的农业系统设计 本书最后总结指出,解决未来食物挑战的关键在于打破传统学科壁垒,实施跨部门、跨尺度的综合性战略。它呼吁建立一个更具韧性、更公平、对环境影响更小的全球食物系统,这一转型不仅需要技术革新,更需要深刻的社会和政策范式转变。 本书提供的分析工具和案例研究,是实现这一愿景的路线图基础。

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