Eating Disorders And Weight Loss Research

Eating Disorders And Weight Loss Research pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Nova Science Pub Inc
作者:Rubin, Jerome S. (EDT)
出品人:
页数:175
译者:
出版时间:
价格:129
装帧:HRD
isbn号码:9781600213342
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食失调
  • 体重减轻
  • 研究
  • 心理健康
  • 营养学
  • 健康
  • 医学
  • 行为科学
  • 临床心理学
  • 公共卫生
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具体描述

探寻人类潜能的极限:一本关于极限生存与环境适应的纪实文学 本书并非聚焦于饮食失调或体重管理的研究,而是深入探索人类在极端环境下的生存智慧、生理与心理的极限,以及我们如何通过适应性学习和文化传承,在看似不可能的条件下延续文明的火种。这部作品以严谨的田野调查和生动的个体叙事相结合的方式,构建了一幅跨越地理、气候与历史时空的宏大画卷。 第一部分:冰封的低语——北极圈的生命韧性 本章带领读者走进地球上最寒冷的角落:格陵兰岛的冰盖深处与西伯利亚的冻土带。我们不再关注卡路里的摄入与否,而是研究因纽特人和雅库特人在面对长达数月的极夜和零下五十度的低温时,身体如何进行深度的生理调适。 热量代谢的重塑: 详细记录了这些族群在传统饮食结构下(高脂肪、高蛋白的海洋哺乳动物和驯鹿肉)所展现出的独特脂肪酸代谢模式。书中通过对多名长期居住在北极圈内的研究对象进行非侵入性生理监测,揭示了他们如何有效利用脂肪储备并维持核心体温稳定的生理机制,这与现代医学对“能量赤字”的理解形成了鲜明对比。 心理韧性与社会结构: 在资源极度稀缺的环境中,心理健康是生存的关键。本章深入分析了极地社区如何通过严格的社会契约、代际知识传递(如狩猎技巧、导航知识)以及仪式性的共享行为,来构建强大的集体心理防御系统,抵御孤独感和绝望情绪的侵蚀。 光线剥夺的适应: 探讨了在长时间黑暗中,人类视觉系统和生物钟如何进行“重置”。我们考察了他们对有限自然光的敏感度变化,以及如何利用星象、月光和极光来维持基本的时间感和安全感。 第二部分:烈焰中的进化——赤道沙漠的耐渴之道 从极寒转向极热,本书的第二部分聚焦于撒哈拉大沙漠腹地与澳大利亚内陆的土著居民。这里的生存挑战不再是保暖,而是如何高效地管理体内水分,以及如何在高强度紫外线下保护皮肤与组织。 水分平衡的艺术: 重点描述了图阿雷格人和澳大利亚原住民在极度缺水状态下的饮水策略。书中详述了他们通过对特定植物的提取、对清晨露水的收集,以及对身体出汗率的精确控制,来最大化每一滴水的利用效率。我们特别分析了其肾脏在长期低水分摄入环境下的功能性适应,以及对电解质平衡的微妙调节。 遮蔽与温度调节: 深入分析了传统服饰——如图阿雷格人的长袍——在隔热和微气候调节中的作用。这不仅仅是文化符号,更是科学意义上的高效物理屏障。通过红外热像仪的实地测量,展示了这些服饰如何将皮肤表面温度保持在一个远低于环境温度的水平。 地质知识与生存网络: 在沙漠中,对地下水流和绿洲位置的认知是生死攸关的。本章收录了多位沙漠向导的口述历史,记录了他们如何阅读地表微小的地质变化,辨识隐藏水源的非凡技能,以及建立跨越广袤区域的互助网络。 第三部分:高空的挑战——珠穆朗玛的生理极限 本书的第三部分将视角抬升至海拔8000米以上的“死亡地带”。这里的挑战是缺氧、低温和低压的复合效应。我们研究的重点是人类肺部、心血管系统在持续性极端低氧环境中的代偿机制。 低氧耐受性的遗传学与表征: 比较了夏尔巴人(Sherpas)与后天进入高海拔的登山者在血红蛋白浓度、毛细血管密度和一氧化氮生成等关键指标上的差异。夏尔巴人展现出的“更快的氧气利用效率”而非仅仅是“更多的红细胞”,是本书的一大理论突破点。 脑功能的保护机制: 探讨了在高海拔环境下,大脑如何通过调整神经递质和血流量分布来应对缺氧造成的认知功能下降。书中记录了在不同海拔停留的探险队员在记忆力、决策速度和情绪稳定性上的客观数据变化。 环境适应的时间尺度: 考察了“急性高山病”与“慢性高海拔适应”之间的生理转折点。通过对长期居住在安第斯山脉高海拔村庄的居民(如秘鲁和玻利维亚)的深入研究,我们发现长期的适应不仅仅是生理上的,更是一种对认知负荷的重新分配。 第四部分:灾难后的重建——系统性崩溃下的社会恢复力 最后一部分将目光投向人类社会在面对自然灾害(如海啸、地震)或人为系统崩溃(如战乱、长期封锁)后的恢复能力。这里的重点不再是个人生理极限,而是“社会系统”在资源极度受限时的组织能力和创新力。 非标准资源的获取与利用: 记录了在城市封锁状态下,居民如何利用废弃空间、城市植被甚至建筑材料来维持基本生存。这部分充满了工程学、植物学和社区动员的案例研究,展示了人类在绝境中对现有资源的“再创造性利用”。 信息流的维持与信任重建: 在官方通讯中断时,民间信息网络(口耳相传、秘密信使)如何维系社区的统一行动和避免恐慌。书中分析了信任在灾后恢复中作为“非物质资源”的重要性。 结语:超越生存的哲学意义 本书总结道,人类真正的极限并非由身体的绝对阈值决定,而是由环境、文化和认知适应性共同塑造的动态平衡。它是一部关于人类坚韧不拔精神的史诗,颂扬了我们应对已知和未知挑战的智慧。它提醒我们,对“生存”的理解,远比关注单一的生理参数要深刻和广阔得多。

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