Facilities Management

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出版者:Blackwell Pub
作者:Barrett, Peter/ Baldry, David
出品人:
页数:304
译者:
出版时间:2003-2
价格:795.00元
装帧:Pap
isbn号码:9780632064458
丛书系列:
图书标签:
  • 设施管理
  • 物业管理
  • 建筑运营
  • 维护维修
  • 资产管理
  • 空间规划
  • 环境控制
  • 安全管理
  • 成本控制
  • 可持续发展
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具体描述

Facilities management has been one of the fastest growing professional disciplines for some years, both in terms of volume and diversity of commercial activity. However, a widely accepted and implemented body of knowledge is still lacking. This book contributes to that knowledge building by taking models and ideas from a wide range of sources and linking them to extensive case study material drawn from practising facilities managers. The text is divided into three parts: * Current practice is illustrated, with a second chapter looking at enhancing services * Key facilities management issues are considered:user needs evaluation, outsourcing and computer--based information systems * Extensive advice is provided on managing people through change and on decision making The Second Edition features new material on user needs, briefing and procurement strategy, together with new public sector case studies. 'This high quality book provides a comprehensive approach to the range of issues [and] the combination of case studies with theoretical perspectives and research has a strong practical emphasis' Chartered Surveyor Monthly a A thorough and very well researched book...as a student text it is first classa Construction Manager

好的,这是一本关于酒店运营与管理的书籍简介,它不包含《Facilities Management》的内容。 --- 书籍名称:《卓越服务:现代酒店运营与战略管理》 书籍简介: 在瞬息万变的全球旅游业和住宿服务领域,一家酒店的成功不再仅仅依赖其硬件设施的豪华程度,而是取决于其对服务质量的精益求精、对客户体验的深度理解以及对运营效率的持续优化。本书《卓越服务:现代酒店运营与战略管理》系统地梳理了当代酒店业从概念规划到日常运营、从市场营销到人力资源管理的各个关键环节,旨在为酒店管理者、从业人员以及有志于投身酒店行业的专业人士提供一套全面、实用的操作指南和战略思维框架。 本书的核心理念在于“服务即产品”,强调在体验经济时代,服务体验是决定客户忠诚度和酒店竞争力的核心要素。我们摒弃了传统上仅侧重于后勤维护的视角,转而聚焦于前端的客户接触点管理和后端的供应链优化,以实现整体运营的卓越。 第一部分:战略定位与市场洞察 成功的酒店首先需要清晰的战略定位。本部分深入探讨了如何进行市场细分、目标客群画像的绘制以及竞争环境分析。我们详细分析了不同类型酒店(如精品酒店、度假村、经济型连锁、服务式公寓)在战略选择上的差异性。重点内容包括: 品牌叙事与差异化: 如何构建一个引人入胜的品牌故事,并通过服务细节将这一故事转化为可感知的客户体验。 收益管理与动态定价: 介绍最新的收益管理模型,如何利用大数据分析预测需求波动,实施精细化的动态定价策略,最大化收入潜力。 可持续发展与企业社会责任(CSR): 探讨在环保法规日益严格的背景下,如何将绿色运营融入核心业务流程,并将其转化为品牌优势,吸引注重社会责任的现代旅客。 第二部分:客户体验的无缝整合(Guest Journey Mapping) 客户体验是酒店运营的灵魂。本部分将客户旅程拆解为预订、入住、住宿、离店和后续跟进等各个阶段,详细阐述如何在每个接触点实现流程的自动化与人性化的完美结合。 数字前台与个性化入住体验: 讨论移动应用、自助值机、生物识别技术在提升入住效率和个性化服务中的应用。如何平衡技术效率与人情味。 客房服务与“隐形”服务哲学: 超越标准的客房清洁和客房服务,探讨如何通过预判性服务(Anticipatory Service)——例如,在客人提出需求前就提供解决方案——来创造“惊喜点”。 餐饮(F&B)运营的创新: F&B部门不再仅仅是成本中心,而是利润中心和体验中心。我们分析了主题餐厅的概念开发、供应链的本地化采购策略,以及如何将餐饮体验延伸至非住店客人。 第三部分:运营效率与流程优化 高效的后台运营是支撑卓越前台服务的基石。本部分着重于流程的标准化、自动化和质量控制。 库存与采购管理: 详细介绍了针对高消耗品(如食品、洗涤用品、客房用品)的JIT(Just-In-Time)库存控制系统,以及如何通过集中采购策略有效控制成本。 跨部门协作与信息流: 探讨如何打破部门间的“信息孤岛”,利用现代酒店管理系统(PMS, POS, RMS等)实现数据实时共享,确保前台、客房、工程和餐饮部门之间的无缝衔接。 危机管理与风险预防: 涵盖了食品安全、公共卫生事件(如传染病控制)、安保漏洞等常见风险的预防措施和应急响应预案。 第四部分:人才战略与组织文化塑造 在服务行业,人是最大的资产。本部分深入探讨了如何招聘、培训和激励高绩效的服务团队。 服务导向的招聘与入职培训: 强调文化契合度在招聘中的重要性,并设计了侧重于情景模拟和同理心训练的培训模块。 绩效管理与员工赋权(Empowerment): 建立清晰的职业发展路径,并探讨如何给予一线员工在特定情境下立即解决问题的权力,以提高客户满意度和员工满意度。 建立仆人式领导(Servant Leadership)文化: 阐述管理者如何通过支持和培养员工,从而间接提升对客户的服务质量。 结论:面向未来的酒店领导力 本书最后一部分展望了未来酒店业可能面临的颠覆性变革,如元宇宙中的虚拟住宿体验、超个性化服务机器人集成等,并强调了持续学习和适应性创新对于维持长期竞争力的重要性。 本书图文并茂,包含大量真实案例分析、操作流程图表和访谈记录,是酒店高管、业主、运营经理以及酒店管理专业学生不可或缺的案头参考书。它不仅仅是一本技术手册,更是一部关于如何将“款待”艺术提升至战略高度的实战指南。 ---

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