Standards of Brewing 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Bamforth, Charles W. 作者

Natl Book Network

譯者

2002-9 出版日期

209 頁數

$ 45.14 價格

Pap

叢書系列

9780937381793 圖書編碼

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發表於2024-11-25

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Standards of Brewing 在線電子書著者簡介

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Standards of Brewing 在線電子書圖書描述

This book covers an essential topic for today's brewers: consistent production of quality product. With distribution expanding and competition intense, no brewery can afford to release product for distribution unless it is confident the beer will meet consumer expectations -- even months after production. Bamforth covers the principles and practices of brewery quality so that brewers can establish or audit their own programs and procedures for producing consistent, high quality beer.

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