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The Global Food Economy 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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簡體網頁||繁體網頁

Weiss, Tony 作者

Palgrave Macmillan

譯者

出版日期

217 頁數

$ 107.29 價格

Pap

叢書系列

9781842777947 圖書編碼

The Global Food Economy 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-29

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The Global Food Economy 在線電子書著者簡介

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The Global Food Economy 在線電子書圖書描述

This book sets out some answers to the question: how can we build an ecologically sustainable and humane system of food production and distribution? The modern food economy is a paradox. Surplus 'food mountains' sit alongside global malnutrition and the developed world subsidizes its own agriculture while pressurizing the developing world to liberalize at all costs. Export competition is increasingly aggressive whilst the reliance on imports in many countries has worrying implications for food security. Family farms go out of business and dispossessed peasant farmers are driven into urban slums. The WTO's uneven application of neoliberal economics to food production is relatively new, and the consequences of mounting deficits, rising 'food miles', and social upheaval, are untested but ominous.

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