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Reports on Food Safety 2005

簡體網頁||繁體網頁
Brandt, Peter 編 作者
Springer Verlag
譯者
出版日期
58 頁數
$ 45.14 價格
Pap
叢書系列
9783764384074 圖書編碼

Reports on Food Safety 2005 在線電子書 圖書標籤:  


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發表於2024-11-13

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Reports on Food Safety 2005 在線電子書 圖書描述

Food monitoring is a tool to recognize and avoid potential risks to consumers. While the states enforce food law primarily through suspicion and risk-based investigations, food monitoring is a system of repeated representative measurements and evaluations of undesirable substances and contaminants in foods. The food monitoring programme is a joint investigative programme by the German Federal Government and the federal states which is complementary to official food control as carried out by the states. This report provides the results of the analysis in 2005 of more than 5000 samples of 50 foods or food groups of domestic and foreign origin.

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