Livestock Feeds and Feeding pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Prentice Hall

作者:Kellems, Richard O., Ph.D./ Church, D. C.

出品人:

页数:654

译者:

出版时间:

价格:111.6

装帧:HRD

isbn号码:9780130105820

丛书系列:

图书标签:

• Livestock
• Feeds
• Animal Nutrition
• Feeding Management
• Ruminants
• Non-Ruminants
• Forage
• Pasture
• Feed Analysis
• Livestock Production

农场管理与可持续发展：现代农业的革新之路 （本书简介） 本书深入探讨了当代农业所面临的复杂挑战与未来发展方向，聚焦于构建一个更具韧性、更有效率且对环境负责任的食物生产系统。我们不再局限于单一的饲料配方或动物营养学，而是将视野扩展到整个农场的生态、经济和社会层面，探讨如何通过系统性的创新，实现农业的可持续繁荣。 第一部分：超越饲料：农场生态系统的重塑 本书的开篇首先剖析了现代农业生产中存在的结构性瓶颈。传统的、高投入的集约化模式正面临资源枯竭、生物多样性下降和消费者信任危机等多重压力。我们认为，解决这些问题的关键在于将农场视为一个相互关联的生态系统，而非一系列孤立的生产单元。 1. 土壤健康与碳固存：农业的基石 我们详尽阐述了土壤作为地球生命支持系统的核心地位。重点分析了免耕/少耕、覆盖作物、轮作和混农林牧业等再生农业实践如何有效提高土壤有机质含量，增强土壤保水能力和微生物群落的健康。书中包含了大量的实地案例研究，展示了不同气候带下，通过土壤健康管理实现化肥和灌溉需求显著降低的实例。特别值得一提的是，本书首次将碳汇经济学引入到农场层面的管理决策中，分析农民如何通过改良土壤实践，参与新兴的碳交易市场，实现额外的经济收益。 2. 水资源管理与气候适应性 水资源短缺已成为全球农业面临的头号威胁。本书系统梳理了高效灌溉技术（如滴灌、精准喷灌）的应用，但更侧重于宏观的水资源规划。我们探讨了流域尺度的水资源分配、建立抗旱作物品种组合的重要性，以及利用气候模型进行长期种植决策的实用方法。案例部分展示了以色列、荷兰等水资源紧张国家如何通过农业技术创新，实现用水效率的指数级提升，为干旱和半干旱地区的农业发展提供了宝贵经验。 3. 生物多样性与农业生态平衡 生物多样性不应被视为农业的负担，而是实现系统稳定性的重要资产。本书深入探讨了栖息地保护（如田埂植被带、生态廊道）对控制农业害虫和病害的自然作用。我们详细介绍了生物防治（利用天敌）的最新进展，以及如何通过引入多样化的作物和牲畜品种，提高农场应对气候突变和市场波动的能力。 第二部分：智慧农业与数据驱动的决策 在信息技术飞速发展的背景下，农业决策正从经验依赖转向数据驱动。本书致力于为读者提供一套实用的“智慧农场”构建蓝图。 4. 精准化管理与物联网（IoT）应用 我们详细介绍了传感器技术、无人机遥感和卫星图像分析在作物健康监测、病虫害早期预警中的应用。重点分析了如何将这些数据转化为可操作的农事建议，例如，基于土壤水分和作物蒸散量实时数据，精确调配灌溉水量，避免“一刀切”的粗放式管理。 5. 农机自动化与劳动力优化 面对农村劳动力老龄化和短缺问题，农业机械化和自动化成为必然趋势。本书涵盖了自动驾驶拖拉机、精准播种设备、机器人采摘技术等前沿进展。我们不仅关注技术本身，更关注如何降低这些高科技设备的部署成本，使其适用于中小型农场，推动技术普惠。 6. 区块链技术在供应链中的应用 从田间到餐桌的安全与透明度是消费者日益关注的焦点。本书探讨了区块链技术如何构建从原材料采购、生产过程记录到最终产品溯源的不可篡改的数字账本。这不仅能有效打击食品欺诈，还能帮助农民建立品牌价值，实现产品溢价。 第三部分：经济韧性与市场连接 一个可持续的农场必须在经济上具备长期的生存能力。本部分着重分析了市场结构、风险管理和价值链重塑。 7. 多元化收入流与循环经济模式 本书强调了农场收入来源多元化的重要性。我们分析了农产品加工增值（如小众农产品的深加工、乡村旅游）、能源自给（如沼气发电、生物质能利用）以及生态服务付费等新型收入模式。通过案例分析，展示了如何将农业废弃物转化为高价值的副产品，构建真正的循环经济体系。 8. 风险管理与保险创新 气候变化和市场波动加剧了农业风险。本书系统性地介绍了传统的作物保险、期货对冲工具的应用，并引入了基于指数的、与气候指标挂钩的创新型农业保险产品。同时，我们探讨了建立区域性风险共担机制的社会可行性。 9. 消费者连接与直接营销 在消费者追求本地化、透明化食品的趋势下，缩短供应链成为增强农场经济韧性的有效途径。本书提供了社区支持农业（CSA）、农夫市场运营、以及建立强大线上社区的实战指南，帮助农民直接捕获零售利润，并与终端消费者建立互信关系。 第四部分：社会责任与政策框架 可持续农业的实现离不开健全的政策环境和社会认同。 10. 土地利用规划与世代传承 土地流转、城市扩张对农业用地的侵蚀是一个严峻的挑战。本书从社会学角度探讨了土地产权的稳定性和可及性对青年农民进入农业领域的影响。我们呼吁建立更具前瞻性的土地保护和世代传承机制。 11. 劳工权益与食品正义 可持续发展必须包含社会公平。本书对农业劳动力的工作条件、薪酬公平性进行了深入剖析，并探讨了如何通过建立透明的供应链标准，确保所有参与者，包括农场工人，都能分享到农业价值链增长的果实。 总结：面向未来的农业哲学 《农场管理与可持续发展》旨在为政策制定者、农业企业家、研究人员和所有关心食物未来的读者提供一个全面的框架。它倡导的不是对现有系统的修补，而是对农业哲学的一次根本性回归与升级——回归到尊重自然规律、珍视土地资产、并以创新和合作精神构建一个世代繁荣的食物生产体系。本书提供的是工具箱，而非教条，引领读者在快速变化的世界中，为地球和人类的未来耕耘希望。

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