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Baszkin, Adam (EDT)/ Norde, Willem (EDT) 作者

Marcel Dekker Inc

译者

1999-11 出版日期

848 页数

$ 361.54 价格

HRD

丛书系列

9780824775810 图书编码

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发表于2025-06-01

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Physical Chemistry of Biological Interfaces 在线电子书图书描述

An introduction to the most important fundamental concepts of physicochemical interface science and a description of experimental techniques and applications of surface science in relation to biological systems. It explores artificial assemblies of lipids, proteins and polysaccharides that perform novel functions that living systems cannot duplicate.

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