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The Fly in the Ointment

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Dr. Joe Schwarcz 作者
Ecw Press
譯者
2004-05-01 出版日期
272 頁數
USD 15.95 價格
Paperback
叢書系列
9781550226218 圖書編碼

The Fly in the Ointment 在線電子書 圖書標籤: the  ointment  in  fly   


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發表於2024-12-23

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The Fly in the Ointment 在線電子書 圖書描述

This entertaining examination of everyday science from the fanciful to the factual covers topics ranging from pesticides and environmental estrogens to lipsticks and garlic. Readers are alerted to the shenanigans of quacks and are offered glimpses into the fascinating history of science. The science of aphrodisiacs, DDT, bottled waters, vitamins, barbiturates, plastic wraps, and smoked meat is investigated. Worries about acrylamide. preservatives, and waxed fruits are put into perspective, and the mysteries of bulletproof vests, weight loss diets, green-haired Swedes, laughing gas, and "mad honey" are unraveled. Even those with very little knowledge of science will come away informed and delighted at those humorous and accessible explanations.

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